自號“饞人”的唐魯孫先生,游遍大江南北,遍嘗中華美味,《酸甜苦辣鹹》這本書便是他“吃文化”與“吃藝術”之集萃。書中所及大菜小點、御宴街攤,不僅有在行的品評高論,更有精到的烹技描述。作者豐厚的文化底蘊及其殷殷懷舊之情洇顯紙面。
基本介紹
- 書名:酸甜苦辣鹹
- 作者:唐魯孫著
- ISBN:9787563351015
- 頁數:181
- 出版社:廣西師範大學出版社
- 出版時間:2005-1-1
- 裝幀:平裝
自號“饞人”的唐魯孫先生,游遍大江南北,遍嘗中華美味,《酸甜苦辣鹹》這本書便是他“吃文化”與“吃藝術”之集萃。書中所及大菜小點、御宴街攤,不僅有在行的品評高論,更有精到的烹技描述。作者豐厚的文化底蘊及其殷殷懷舊之情洇顯紙面。
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《酸甜苦辣鹹》內容簡介:“他這道天下第一菜,是先把雞湯煮成濃汁,蝦仁番茄爆火略炒,加入雞汁輕芡,油炸鍋巴一盤,趁熱澆上勾過芡的雞汁番茄蝦仁,油潤吐剛,...
《“白骨精”的酸甜苦辣鹹》是連載於煙雨紅塵的一本都市生活類小說,作者是人在濟南。...
《酸甜苦辣鹹都是為了錢》是痘痘沒了創作的網路小說,發表於起點網。...... 《酸甜苦辣鹹都是為了錢》是痘痘沒了創作的網路小說,發表於起點網。中文名稱 酸甜苦...
《酸甜苦辣鹹五味家常菜》是2011年金盾出版社出版的一本圖書,作者是董國成。...... 《酸甜苦辣鹹五味家常菜》是2011年金盾出版社出版的一本圖書,作者是董國成。...
《85後莫小米的酸甜苦辣鹹》作者是渺渺,是在17k小說網連載的都市生活小說。...... 《85後莫小米的酸甜苦辣鹹》作者是渺渺,是在17k小說網連載的都市生活小說。...
廣西酸甜苦辣鹹食品有限公司於2015年03月03日在南寧市工商行政管理局登記成立。法定代表人楊滿,公司經營範圍包括批發兼零售:預包裝食品(憑許可證經營)、日用百貨等...
酸甜苦辣鹹都有,貴在精神追求。假冒偽劣利誘,坑蒙拐騙荒謬。心無雜念人安樂,噪音被情沒收。男性需要溫柔,女子喜歡優秀。為生為愛獲自由,結果還是自囚”。...
酸甜苦辣鹹 喜怒哀樂怨人生太多變 但白水煮一切高低貧貴賤 風沙雪雨天世事難如願 但白水煮一切我愛著A A愛C C愛Z愛著V怎么那真情無悔 都與我作對...
酸甜苦辣鹹,文字的滋味不一而足。將文字盛入心靈之鍋,燃旺激情的火焰,用思想調製,這樣的文字才能補充人的血液,營養人的骨骼。煮書讀後感 編輯 在二年級時我讀...
分擔人生的酸甜苦辣鹹 人在這刻墜入了愛的桃花源 好似一眼看穿世間 不再留戀 人在這刻墜入了愛的桃花源 黑夜當成了白天 就算入眠仍回味你的臉 仍回味 你的臉...
感恩今生有你,讓我懂了生活中的酸甜苦辣鹹,讓我在這隱忍的季節里回憶美好;感恩今生有你,讓我嘗盡了油鹽醬醋茶,讓我在這憔悴的歲月里快樂歡笑;感恩今生有你,讓...
酸甜苦辣鹹是鮮香麻酥脆卷的是人生百味盡在不言中天對地雨對風是大陸對長空大餅卷一切咱吃的是內容酸甜苦辣鹹是鮮香麻酥脆卷的是人生百味盡在不言中...
回首半個多世紀的從醫經歷,她不無感慨地說:“我的人生就像五味子,酸甜苦辣鹹俱全。”她就是我國著名傳染病專家、總後勤部“一代名師”、解放軍第302醫院專家...
語言熱辣,風格鮮明,讓人讀到欲罷不能。生旦淨末醜悉數登場,酸甜苦辣鹹展人間百態,一世繁花一世風情一路幻象。書名 浮世繪 作者 六六 類別 短篇小說集 頁數 ...
酸甜苦辣鹹,快樂天天見 英雄 灰太狼、小灰灰、五寶 職位 滋味王國萬人信仰的人物 性別 女 種族 鼠族 朋友 羊羊們,小灰灰, 年齡 65歲 原型 老鼠目錄...
沈勇一勺再次成婚,一勺讓沈勇嘗過五味之後才能洞房,一勺說無論酸甜苦辣鹹都會和沈勇共度一生。沈勇一勺沈傑給劉袤送行,希望劉袤此次進京可以高中。朝中廢長立...
湯一入口,極鮮極美,谷縝正覺愜意,那一絲鮮味倏地消散,化作無數異味,酸甜苦辣鹹淡澀麻,八味交融,千奇百怪,無不極情盡致,由著他的舌尖傳遍全身,谷縝腦子裡...
在唐魯孫的作品《吃餃子雜談》(收入《酸甜苦辣鹹》集中)里,記載了載濤在東來順吃羊肉餃子的一段軼事:談到最會吃餃子,那就不能不佩服遜清貝勒載濤啦,有一年數九...
五味俱全,成語,出自《禮記·禮運》,形容調味(酸甜苦辣鹹)齊全適宜,作謂語、定語;用於人的心境等。另還有馬志明的相聲《五味俱全》。...
小說類型異術異能內容簡介雪之語,心之岸。 容納人生百味,存儲瞬間靈感。 揮灑青春夢想,張揚歲月華章。 濃縮生活精彩,記錄生命點滴。這裡有我的酸甜苦辣鹹鮮澀,也有...
人生五味全 酸甜苦辣鹹都償一遍 堅強一點 痛就會走遠眼淚不值錢 掉了沒人撿心碎和失眠 傷口上灑鹽眼淚不值錢 沒有人可憐要振作一點 別讓人看扁眼淚不值錢 ...
要嘗盡人生所有酸甜苦辣鹹只要開開心心的每一天也不枉費來人間走一圈五千年美食文化的沉澱傳遞著幸福快樂生活的源泉只要快快樂樂的每一天...
愛情的酸甜苦辣鹹味蕾每一刻的奇妙體驗我不曾相信那賞味期限豐富的靈感讓愛隨時新鮮想念 要一點酸讓你的曖昧在不經意間淪陷熱戀 持續沸點...
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著作有《老古董》《酸甜苦辣鹹》《天下味》等,量多質精,允為一代雜文大家,而文中所傳達的精緻生活美學,更足以為後人典範。天下味目錄 編輯 ...