酥皮香腸

酥皮香腸屬於歐美菜譜，主要原料是香腸；工藝是烤，製作簡單！

基本介紹

• 中文名：酥皮香腸
• 主要原料：香腸，飛餅
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：正常人
• 風格：歐美

概述

酥皮香腸屬於歐美菜譜，主要原料是香腸；工藝是烤，製作簡單！

材料

原料

香腸

配料

飛餅

做法

1、把飛餅解凍；

2、包住火腿腸，然後用刀斜著劃開一點，不要全劃斷；

3、以次全部包好，劃好；

4、放進烤箱中層調到180度、15分鐘即可。

溫馨提示

優質香腸色澤紅艷，間有白色夾花，滋味鹹口帶甜，細品時芳香濃郁。

吃出健康

1、香腸可開胃助食，增進食慾。

2、以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾制而成。香腸一般指豬肉香腸，全國各地均有生產，名品有廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、濟南南腸、正陽樓風乾腸和江蘇香腸等；按風味分，有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各有特色。

美食禁忌

1、干貝與香腸不能同食。

2、香腸不宜貯存過久，否則易發霉。

3、兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食；肝腎功能不全者不適合食用。