《酒店經理案頭手冊》是2007年4月海天出版社出版的圖書，作者是李晨輝。
《酒店經理案頭手冊》是2007年4月海天出版社出版的圖書，作者是李晨輝。內容簡介《酒店經理案頭手冊》集酒店業眾多專家、學者和管理人員多年研究成果和實踐經驗，引入國際最新的酒店管理理念，並結合我國酒店的實際情況，組織編寫了...
《行政人事部經理案頭手冊》是1970年中國經濟出版社出版的圖書，作者是中國酒店員工素質研究組|。內容介紹 《中國酒店崗位培訓系列·星級酒店行政人事部經理案頭手冊》從酒店工作的實際情況出發，將新店職能細分為九個部分，從標準化、規範化導面，闡述了各個部門工人人員的崗位職責，提供了一套行之有效的工作標準與操作...
《星級酒店經理安全管理案頭手冊》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是董洪春。內容簡介 《星級酒店經理安全管理案頭手冊》從酒店管理人員的角度，分析酒店安全的基本內容，提出了酒店安全的四大支柱，即安全意識、安全制度、安全組織、安全措施。結合當前危機管理、突發事件處置等方面的最新進展以及相關法律法規的規定...
《酒店財務部經理案頭必備手冊》是2014年7月1日中國紡織出版社出版的一本圖書，作者是賀政林。內容簡介 《酒店財務部經理案頭必備手冊》針對現代酒店業的發展特點及酒店財務部經理日常工作的實際情況，以規範化、實用化為原則，《酒店財務部經理案頭必備手冊》全面介紹了酒店財務部的工作，重點闡述了財務部基本工作流程...
《星級酒店工程部經理案頭手冊》，是2008年中國經濟出版社出版的圖書，作者是中國酒店員工素質研究組。內容簡介 本系列圖書從酒店工作的實際情況出發，將酒店職能細分為九個部分：前廳部、客房部、康樂部、財務部、公關行銷部、工程部、餐飲部、安全保衛部、行政人事部。從標準化、規範化層面，闡述了各個部門工作人員的...
《運營經理案頭手冊》是2012年廣東經濟出版社出版的圖書，作者是陳明星。內容簡介 《運營經理案頭手冊》內容包括運營部概述、運營部人員配置及崗位職責、運營部工作規範、運營部工作制度模板、運營部工作實用圖表舉例等等。細化工作，掌控作業內容，提供工具，實現拿來即用。《運營經理案頭手冊》是現代零售連鎖企業經理人案頭...
《星級酒店財務經理工作指導手冊》是中國紡織出版社出版的圖書，作者為中國酒店規範化管理研究組，於2015年出版。內容簡介 本書是星級酒店財務經理的案頭指導用書，是星級酒店經理人工作指導手冊系列叢書之一，內容包括財務部工作人員崗位職責、財務部工作規範、財務部管理制度模板及實用表格等。本書具有可操作性、指導性強...
《酒店餐飲部經理案頭必備手冊》目錄：第一章酒店餐飲部管理定位 第一節餐飲部經理的角色與定位 一、做上級領導的得力助手 二、做顧客的貼心顧問 三、做部門的領航者 第二節確立酒店餐廳的風格與特色 一、確立酒店餐廳的風格 二、明確相關項目的服務特色 第二章酒店餐飲部員工日常管理 第一節例會與每日早會 一、...
徐寶良，江蘇人，教育部首批中國餐飲業職業經理人培訓師，畢業於揚州大學。曾任《美食365》烹飪節目主持人，經常授課於清華大學、國家旅遊局、中國旅遊飯店協會酒店餐飲班等。現任北京嘉鳴菲特酒店管理有限公司總經理、美國亞太集團（RAMADA）華美達酒店餐飲高級管理顧問、管理國內十多家酒店及高級餐飲會所，他是一位業內...
《人力資源經理案頭工作手冊》是2008年1月1日人民郵電出版社出版的圖書，作者是楊付懷。內容簡介 《人力資源經理案頭工作手冊》是一本全面、專業的人力資源管理工具用書，以10篇72章的篇幅系統和透徹地闡述了人力資源管理的技術和方法，提供給讀者人力資源管理的各種制度、模板、流程、表格。內容涉及人員招聘、培訓、職務...
先後主編《點菜師培訓教程》光碟(北京大學出版社)，《酒店服務管理細節》(中國宇航出版社)，《餐飲企業人力資源管理考試指南》(河北科技出版社)，《點菜師操作手冊》(中國宇航出版社)，《餐飲行銷管理細節》(中國宇航出版社)，《星級酒店餐飲部經理案頭手冊》(中國經濟出版社)，《旺菜2006》等書。目錄 第一部分 ...
“製造業經理人案頭手冊”系列叢書共分兩輯，現推出第一輯，包括生產經理、技術經理、質量經理、物控經理四個崗位。《技術經理案頭手冊》是為技術經理而設計的，內容包括以下五大部分： 新產品開發管理——首先從整體上介紹新產品開發程式，再解說各個環節的工作步驟，包括新產品策劃、設計和試製等。產品工藝管理——...
《生產經理案頭手冊》是2007年廣東經濟出版社出版的圖書，作者是朱少軍。本書涵蓋各項業務的內容介紹、工作流程、工作標準、工作技巧與方法，以及與業務相關的企業有關制度、表單等管理工具。內容簡介 部門經理是企業的中間管理層，處於企業生產經營活動中的“二傳手 ”的位置，擔負著企業生產經營的目標設計、作業計畫、...
《質量經理案頭手冊》是2007年廣東經濟出版社出版的圖書。內容簡介 《質量經理案頭手冊》是為質量經理而設定的，內容包括以下七大部分：認識質量管理、質量管理基礎工作、質量檢驗控制、工序質量管理、質量成本控制、抽樣檢驗計畫、QC手法運用。“製造業經理人案頭手冊”系列叢書就是為各項業務的主管經理設計的工作參考書，...
團隊修煉——項目經理及經理人案頭手冊 《團隊修煉——項目經理及經理人案頭手冊》是清華大學出版社2003年出版的書籍。
《行銷策劃經理案頭手冊》是2012年廣東經濟出版社,廣東省出版集團出版的圖書，作者是陳明星。內容介紹 《現代零售連鎖企業經理人案頭手冊系列叢書:行銷策劃部經理案頭手冊》零售企業經理人進行高效率、規範化管理的參照範本，主要內容包括行銷策劃部概述、行銷策劃部人員配置及崗位職責、行銷策劃部工作規範、行銷策劃部工作...
《企業參展經理案頭手冊》是2011年中國經濟出版社出版的圖書，作者是郭明武。內容簡介 《企業參展經理案頭手冊》內容簡介：一場精心準備的展會能為企業帶來多大價值？這取決於展會操作是否專業，是否規範，是否能夠最大限度地發揮作用！《企業參展經理案頭手冊》從展會前期準備、展會期間的規範化管理與操作、展會結束後的...
做品牌餐飲的經營秘密—實戰管理三十六講》（陝西師範大學出版社），《點菜師培訓教程》光碟(北京大學出版社)，《酒店服務管理細節》(中國宇航出版社)，《餐飲企業人力資源管理考試指南》(河北科技出版社)，《點菜師操作手冊》(中國宇航出版社)，《餐飲行銷管理細節》(中國宇航出版社)，《星級酒店餐飲部經理案頭手冊》...
