《酒店經營與設計》是中國財富出版社出版的圖書，作者是姚儒國。
《酒店經營與設計》是中國財富出版社出版的圖書，作者是姚儒國。內容簡介 酒店經營與設計是事關酒店長期運營和發展，且又錯綜複雜的大事，是酒店管理者十分重視的問題。隨著民宿業的發展、酒店主題設計風格的多變、先進技術的快速發展以及酒店...
設計酒店是指採用專業、系統、創新的設計手法和理念進行前衛設計的酒店。是酒店產品的特殊形態，是酒店業發展高級階段的產物，是設計文明與酒店文化高度融合的社會人文現象，具有獨一無二的原創性主題，且不局限於酒店項目的類型、規模和檔次...
酒店的規劃設計是藉由規劃，設計與圖紙來建設一個酒店。酒店的規劃設計就是以款待旅人為目的，不同的酒店類型，源於來自於文化的差異。例如20世紀初的鐵道世代，酒店都是傍著火車站建設的，最好的例子就是紐約中央車站周邊的酒店。酒店的...
《特色酒店設計經營與管理》是2018年中國旅遊出版社出版的圖書，作者是楊春宇。內容簡介 特色酒店作為酒店業的新業態，在細分市場有著蓬勃的生命力，以及迅速壯大的潛力，他將地理環境、地方文化、時代風尚與酒店的特質完美地結合，是對酒店...
酒店作為有著特殊經營規律和服務特點的企業，其室內功能布局不同於一般的辦公樓或商業大廈，它要求從酒店經營的角度去進行室內功能布局與經營空間的合理規劃設計。目的是使酒店既適應賓客需要，又符合經營管理的要求，並且能夠發揮酒店各功能...
五星級酒店設計應以交通組織為切入點。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨立又相互聯繫的兩部分：酒店的公共部分往往是一座酒店形象、品質的表征，也占酒店投資金額的主要部分，因此常常被建築師所重視，成為設計重點；而酒店的服務...
現代高效率的酒店管理制度設計必須建立一種基於問題管理的機制，即提出問題、研究問題、解決問題的機制，把酒店經營環節中最典型的問題提出來，在制度設計中加以系統解決。管理層次 問題管理就是運用持續不斷地提出問題的方法，進而循序漸進...
酒店介紹 創立於1973年的美居是源自法國的個性化中高檔酒店品牌，在全球分布將近800家酒店，來到中國的美居，期望帶來融合法式優雅的生活方式。酒店理念 美居酒店的設計在延續“法式優雅”風格的基礎上充分融合了本地特色，使每一家美居酒店...
酒店行銷不應局限在一個階段，拘泥於一種模式，沉迷於一種狀態，它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創造和設計適宜於酒店經營發展的最佳經營模式，使酒店經營更趨完善，先進及獨特，不至於在激烈的酒店業競爭中敗下陣來。問題...
第二章研究的是酒店品牌系統與設計發展，分別包括酒店品牌的系統構成、酒店品牌設計的產生與發展兩部分內容。第三章主要對酒店品牌的管理基礎進行了論述，涵蓋了酒店品牌傳播、酒店品牌擴張、酒店品牌保護以及酒店品牌危機四個方面的管理。第...
度假酒店設計是一項複雜的系統工程，即以市場研究與資源整合為基礎工程，以主題定位為核心工程，以度假環境營造、度假載體設計、休閒項目配套、生活方式構建及運營模式設計為五大支撐工程構成的系統工程。設計原則 明確市場定位 明確市場定位是...
計畫必須具有可行性。計畫管理就是要選擇、最佳化經營方案，以便更有效地實現計畫目標。4．設計的目的性 制定計畫和實行計畫管理，其目的在於提高管理工作的預見性，減小經營風險，提高經濟效益。酒店經營管理活動效益的高低，是判斷計畫工作水平...
因此，一些國家企業，投資人就以培訓中心、活動中心、接待中心、綜合服務等名義立項並建造，建成後再改造成為酒店。這類酒店往往是像酒店而非酒店，許多建築結構、設施設備、功能布局等等都不能滿足酒店專業經營的需求。4、酒店設計作品複製...
《酒店設計：規劃與發展》是遼寧科學技術出版社2002年出版的圖書，由瓦爾特A・魯茨、理察H・潘納、勞倫斯・亞當斯編著。內容簡介 這本書中魯茲、彭納和亞當斯詳細地剖析了正在出現的種種趨勢和世界上各種不同酒店類型的規劃和設計的...
《酒店設計與策劃》是2010年中國建築工業出版社出版的圖書，作者是孫佳成。內容簡介 《酒店設計與策劃》定位於“實用性酒店設計技術類參考資料圖書”，採用圖文並茂地形式，完整和系統地闡述了酒店從籌劃到設計全過程中所涉及的內容。《酒店...
酒店裝修設計衣櫃門的材料儘量選擇鋼製的或者鋁製的，這樣不容易產生太大的噪音。風水因素 酒店裝修設計前期選址也同樣要注意風水，一個好的風水地理位置，會對酒店裝修設計之後的經營產生積極的作用。如果地址是已經確定下來的，那么酒店裝修...
1991年看書開始從事酒店設計；1997年在全國率先提出“酒店專業化設計”理念；1998年首次赴美國學習酒店建築設計，同年創辦中國第一家專業酒店設計機構：“345”酒店設計公司。作者長期赴世界各地考察酒店，收集了大量資料，對酒店業投資、運營...
3．1 酒店品牌識別與傳播 // 43 酒店品牌的概念與作用 // 43 酒店品牌建設中的問題 // 45 酒店品牌的識別與傳播 // 47 酒店品牌的設計與維護 // 51 3．2 酒店品牌運營與管理 // 53 塑造酒店品牌理念 // 53 品牌文化管理...
賓館是人們用幾小時或幾天時間經歷一種與平常生活不同生活方式的地方。賓館不僅應該融入現代生活的情感世界，更應該使其得到更廣闊的延伸。為此，我們出版了這本關於賓館設計和建築的書。賓館行業發展迅速，不光是獨立的個體賓館經營者，...
《精品度假酒店規劃與設計》是清華大學出版社於2019年12月1日出版的一本圖書，作者是陳一峰。內容簡介 精品酒店是一種注重品味、體驗及感受的建築類型，本書作者以建築師和旅行者的雙重身份，將親歷體驗的全球具有代表意義的近二百個精品...
課程組與行業管理部門和在我校舉辦訂單班的酒店一起研究討論課程特點，並根據培養目標和飯店實際需要進行課程開發與設計，充分體現職業性、實踐性與開放性的課程設計理念。“高職旅遊管理專業培養的是套用型人才。”在這一培養理念的指導下...
《發現最美的酒店:城市酒店與度假酒店設計》的編著得到了很多酒店的大力支持，積極配合拍攝、提供圖片，在此表示非常感謝！我更是在這個計畫中了解了更多關於酒店的傳奇故事及成功的經營理念，從中受益匪淺！如果因為這本書，讓一些讀者有去...
1.6 溫泉浴場和酒店住宿業 48 1.7度假酒店的溫泉浴場:它們如何調節酒店的經濟收益？ 67 1.8 我之所見：一位里茲·卡爾頓溫泉浴場經理 74 第2章 組 織 78 2.1 引 言 78 2.2 組織設計 81 2.3 如我所見：酒店組織結構 93...
萬達酒店設計研究院涵蓋建築、室內、機電、燈光、藝術品等專業，是具有業主經驗的全專業酒店設計院，設計的酒店包括世界五大酒店管理公司二十餘個品牌，已完成100多家高端酒店的設計及管控。經營範圍 包括工程勘察、工程設計；技術推廣服務；...
整個餐廳的布局應體現舒適、便利、安全。餐廳的動線應儘量使餐廳中客人的流通走道寬暢，服務人員的動線越短越好。餐廳內部空間、座位的設計與布局包括流通空間、管理空間、調理空間、公共空間。通風排煙 酒店餐廳一定要保持良好的通風及排煙。
第一節 酒店設計管理的操作要點 一、酒店設計管理的操作要點 二、做什麼 三、怎么做 第二節 “三角定理”的工作模型 一、“三角定理”的含義 二、“三角定理”的思維方式 三、如何使用“三角定理” ……第...
