酒店管理高級短期培訓班

酒店管理高級短期培訓班，由北大資源學院創辦，是經北京市教育主管部門批准成立的高等教育機構。國際飯店運營管理專業學院致力於打造全方位國際化優秀的酒店業管理人才，課程設定上使學生在掌握基本知識與技能的同時，更注重管理能力的培養，開設了酒店市場銷售、財務、人力資源、中層督導能力及領導力等高端管理課程。學生在完成四年的學習後，依靠在全球範圍內擁有的近多家行業合作夥伴，學生將擁有國際化的實習就業機會。

專業的酒店人才不僅需要具備較高的酒店知識和技能，語言能力，溝通能力和綜合素養，而且要有把握市場動態及發展趨勢的能力，同時要精通經營管理。

全球熱門高薪行業：酒店管理專業是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺。國內酒店從業人員，以高薪階層為主，酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。

基本介紹

• 中文名：酒店管理高級短期培訓班
• 創辦單位：北大資源學院
• 批准單位：北京市教育主管部門
• 學習年限：四年

課程

酒店管理高級短期培訓班，採用模組化教學和實訓結合的模式，模擬酒店真實運營場景，直接與市場接軌，滿足用人單位的需求。採用小組遊戲、角色扮演、案例分析等互動教學方法，運用實戰項目檢驗學員的學習效果，從而實現培養實戰型及套用型人才的目標。

基礎模組

1、餐飲基礎理論知識

培養目標：掌握餐飲行業必備基本理論知識，了解當今行業現狀、發展及未來走向

2、餐飲基礎服務技能

培養目標：熟練掌握中餐、西餐、宴會等高檔酒店的服務技能，明確服務標準

3、餐飲服務英語

培養目標：熟練運用餐飲行業服務英語，進行日常交流

拓展模組

1、職業素養

培養目標：打造專業的職業形象，明確顧客服務的基礎原則，提升服務語言的表達技巧和能力。

2、拓展訓練

培養目標：挑戰自我，熔煉團隊。通過拓展訓練，不僅讓學員通過挑戰，超越自我，也讓學員在相互協助中增進了解，增強團隊意識及團隊協作精神。

3、專家講座

培養目標：專家與學員深入的互動和交流，提高學員專業知識的層次。

實訓模組

培養目標：開闊視野，與就業對接。學員通過在國際一流酒店和餐飲機構的實地訓練，掌握崗位必備技能，了解行業發展信息，為日後的職業發展做好充分準備。

就業

時尚、品質的就業機構--Fashion Quality Employment Agencies

機構名稱	級別	是否涉外
北京凱萊大酒店	★★★★★	涉外
JW萬豪	★★★★★	涉外
世紀麗晶大酒店	★★★★★	涉外
凱賓斯基飯店	★★★★★	涉外
北京妃思客站	精品涉外
許仙樓	高檔餐飲機構

合作夥伴

凱萊國際酒店管理集團，成立於1992年，是一家專業化的酒店管理集團，主營酒店項目開發及管理業務，是國內最具規模和實力的酒店管理集團之一，全球300強酒店管理集團之一。在旅遊行業內頗具影響力，旗下匯聚4大品牌：凱萊大飯店、凱萊酒店、凱萊商務酒店及凱萊度假酒店等共20餘家高檔酒店類機構，為學員的帶薪實習和就業提供保障。

地理位置

北大資源研修學院，位於北京市中關村北區核心地帶，這裡是北京高科技發展聚集區，東臨航天城、中關村生物工程基地、永豐基地等，南接上地信息技術開發區和北京大學、清華大學等著名高等學府。我校是距離市中心及海淀高等學府較近的高校園區，中關村核心地帶有大量創新型、服務型產業，為我校畢業生的實習和就業提供了天然的便利條件。

學校地址：北京市海淀區上莊路117號，北大資源研修學院

乘車路線：

北京站：乘坐捷運2號線至宣武門站換4號線至安河橋北，轉乘公交512到 北大資源學院站 即可

北京西站：乘公交特6路至西北旺，換乘303、512至 北大資源學院站 即可

北京南站：乘捷運4號線至安河橋北，換乘512至 北大資源學院站 即可

北京北站：乘捷運4號線至安河橋北，換乘512至 北大資源學院站 即可