《配送作業與管理》是2011年武漢大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：配送作業與管理
- ISBN：9787307085077
- 頁數：219頁
- 出版社：武漢大學出版社
- 出版時間：2011年2月1日
- 開本：16
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
叢書名: 高職高專“十一五”規劃教材·物流系列
《配送作業與管理》源於我國高職教育培養生產、服務和管理工作第一線的高素質、操作型、套用性專門人才的辦學宗旨。它以真實的典型企業的配送運作為例，是基於配送工作過程開發、設計的。本教材以大眾消費品配送中心的企業崗位需求為導向，以項目為載體，以工作任務為驅動，以項目任務單為引領，以企業崗位能力要求為主線，兼顧其他類型配送中心的崗位能力要求，講述配送過程每一個流程、每一個環節的實現過程及其所需的知識和技能。
圖書目錄
項目一 配送中心認知
項目任務單
任務情境
任務一：了解配送中心的概念及分類
任務二：認知配送中心的基本環節及職能
任務三：認知配送中心結構
任務四：了解配送中心內部布局方法及步驟
任務五：認知配送中心作業流程
任務六：進行配送中心組織結構設計
任務七：認知配送中心崗位設定
實踐與思考
實習實訓
項目二 訂單處理作業
項目任務單
任務情境
任務一：認識訂單處理作業
任務二：熟悉訂單處理作業流程
任務三：選擇訂單訂貨方式
任務四：確認訂單內容
任務五：存貨查詢及依訂單分配存貨
任務六：計算訂單揀取的標準時間
任務七：依訂單排定出貨時間及揀貨順序
任務八：分配訂單後，存貨不足的處理
任務九：訂單資料輸出
任務十：訂單處理異常的應變計畫
實踐與思考
實習實訓
項目三 收貨作業
項目任務單
任務情境
任務一：認識收貨作業流程
任務二：明確收貨作業原則和管理標準
任務三：明確收貨作業的影響因素
任務四：掌握商品分類方法
任務五：掌握貨品編碼方法
任務六：選擇收貨與儲存方式
任務七：掌握貨物接收準備
任務八：掌握貨車接運
任務九：掌握貨品接收
任務十：辦理物品入庫手續
實踐與思考
實習實訓
項目四 裝卸搬運作業
項目任務單
任務情境
任務一：了解裝卸搬運的基本知識
任務二：了解配送中心裝卸搬運分類
任務三：認識配送中心裝卸搬運設備與設施
任務四：掌握裝卸搬運設備的運用方法
任務五：選擇裝卸搬運方法
任務六：熟悉裝卸搬運方案設計原則
任務七：掌握裝卸搬運方案設計
任務八：掌握裝卸搬運方案改進與最佳化
任務九：熟悉裝卸搬運的作業組織工作
實踐與思考
實習實訓
項目五 進倉作業
項目任務單
任務情境
任務一：儲位規劃與管理
項目六 分揀作業
項目七 轉倉出倉作業
項目八 盤點作業
項目九 補貨作業
項目十 退貨管理作業
項目十一 出貨作業
項目十二 配送運輸作業及管理
項目十三 成本控制作業與績效評估
