《連鎖經營與管理 : 連鎖經營與管理》是2012年9月中國勞動社會保障出版社出版的圖書，作者是梁雪賢，本書具體內容包括：緒論、連鎖企業商品與促銷管理、連鎖企業服務管理、連鎖企業收銀管理等。
基本介紹
- 中文名：連鎖經營與管理 : 連鎖經營與管理
- 作者：梁雪賢
- 出版社：中國勞動社會保障出版社
- ISBN：9787504599223
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《連鎖經營與管理(全國中等職業技術學校市場行銷專業教材)》由梁雪賢主編，本教材根據人力資源和社會保障部職業能力建設司頒發的市場行銷專業教學計畫和教學大綱編寫。 《連鎖經營與管理(全國中等職業技術學校市場行銷專業教材)》以連鎖企業經營與管理的具體活動為主線構建而成，具體內容包括：緒論、連鎖企業商品與促銷管理、連鎖企業服務管理、連鎖企業收銀管理、連鎖企業防損與安全管理、連鎖企業倉儲管理、連鎖企業店長管理、連鎖企業開店管理。教材的編寫思路依據中職學生的認知特點確定，在編寫過程中力求將基本、核心的內容展示給讀者，而沒有將內容作更多的展開，目的在於使學生對連鎖企業經營與管理活動有一個較全面的、基本的認識。
圖書目錄
緒論
第一章 連鎖企業商品及促銷管理
第一節 連鎖企業商品分類與定位
第二節 連鎖企業商品組合
第三節 連鎖企業商品促銷
第二章 連鎖企業服務管理
第一節 連鎖企業服務理念與規範
第二節 營業員與顧客衝突的防止
第三節 顧客投訴處理
第三章 連鎖企業收銀管理
第一節 收銀員的職責與服務規範
第二節 收銀員作業管理
第四章 連鎖企業防損與安全管理
第一節 門店損耗的產生與防範
第二節 門店失竊事件的防範與處理
第三節 門店安全管理
第五章 連鎖企業倉儲管理
第一節 門店收貨、調撥、退換貨作業管理
第二節 庫存作業管理
第三節 商品盤點管理
第六章 連鎖企業店長管理
第一節 連鎖企業門店店長的職責
第二節 連鎖企業門店店長的作業流程
第三節 連鎖企業門店店長作業管理
第七章 連鎖企業開店管理
第一節 連鎖企業開店的原則與程式
第二節 連鎖企業開店選址
第三節 連鎖企業門店的布局
