基本介紹
內容提要,目錄,
內容提要
《企業連鎖經營與管理》(第二版)一如既往秉承如下特點:
1.涉及面廣,結構合理,層次清晰。隨著中國經濟的發展,連鎖經營涉及的行業已從零售業、餐飲業發展到旅遊業、經紀業、製造業、文化業、地產業、洗染業、諮詢業、IT業、美容業等多個行業。本書內容不僅涉及傳統的零售連鎖和餐飲連鎖,還涉及其他服務業連鎖,力求突出連鎖經營管理的共性,全面揭示連鎖經營的核心理念和經營模式。 2.系統性與邏輯性強。本書注重突出系統性和邏輯性,從最基本的理論及模式逐步深入、遞進,全面系統地介紹現代連鎖經營管理體系和運作技巧,每一章內容設計均兼顧“知識點”、“技能點”和“能力點”,各章節之間有機地組合在一起,存在內在的邏輯關係,方便學生的學習和理解。
3.理論性與實務性高度結合,並注重時效性。本書不僅注意吸收國內外連鎖經營最新研究成果,同時立足於中國連鎖經營管理面臨的實際問題,密切關注中國連鎖經營管理變化,尤其注重當前企業界普遍關注的熱點話題,使學生能較快進入連鎖經營管理者角色。
4.強調案例教學。本書從多行業、多角度闡述連鎖經營的套用情況,並附上大量教學案例。這些案例均經過精心挑選,大多是國內本土企業最新經營
目錄
第1章 連鎖經營入門
學習目標
1.1 連鎖經營概念及特徵
1.2 連鎖經營類型
1.3 連鎖經營起源與發展
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
學習目標
第2章 連鎖經營前提:認識消費者
2.1 消費者購買行為分析
2.2 消費者市場調研
2.3 顧客滿意與顧客忠誠
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
第3章 連鎖總部戰略管理
學習目標
3.1 連鎖企業組織設計
3.2 連鎖企業品牌形象戰略
3.3 連鎖企業行銷戰略
3.4 連鎖企業信息化戰略
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
第4章 連鎖門店運作管理
學習目標
4.1 賣場生動化管理
4.2 門店促銷活動管理
4.3 顧客服務管理
4.4 員工培訓及團隊管理
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
學習目標
第5章 網點擴張與選址
5.1 連鎖企業網點擴張戰略
5.2 網點選址分析
5.3 選址程式與選址技術
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
學習目標
第6章 採購與配送管理
6.1 商品採購管理
6.2 配送中心及其管理
6.3 採購與配送作業管理
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
第7章 特許連鎖經營
學習目標
7.1 特許連鎖經營類型及發展
7.2 特許連鎖經營的策劃與實施
7.3 營造良好的加盟關係
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
第8章 跨國連鎖經營
學習目標
8.1 全球化的連鎖經營
8.2 跨國連鎖企業進入戰略
8.3 跨國連鎖企業管理
本章小結
主要概念和觀念
基本訓練
主要參考書目
