內容簡介,章節目錄,
書名：連鎖經營管理原理 
isbn：978-7-111-48396-0
作者：晉淑惠
定價：33.00元
出版時間：2014-12-09
內容簡介
闡述了連鎖經營管理基本知識、連鎖經營管理體系結構、和連鎖的基本業態，重點介紹了連鎖經營的組織機構和戰略管理以及連鎖企業內部管理系統、連鎖企業物流配送和管理、連鎖企業文化建設，也對連鎖基本業態的特徵、職能和在我國的發展與展望做了闡述。每一章都沿著學習總體目標規劃了知識目標和技能目標，然後以案例導入、理論知識、本章小結、同步測試（在同步測試中包括基礎訓練、實訓技能訓練和案例分析）這樣的脈絡順延下去，從內容結構上體系新穎，內容豐富、清晰明了。在編寫過程中能緊密結合當前經濟形勢，同時結合國內外連鎖經營企業中的熱點問題，以小資料、知識拓展等形勢給予合理的解釋和說明。本書充分體現高職教育“實踐技能為重、理論夠用為度”的原則，可以作為高職高專院校連鎖經營管理專業、物流管理專業、行銷策劃專業等學習的專業基礎課教材，以及高等院校相關專業的選修課教材和參考性讀本，同時還可作為連鎖經營企業的管理人員的培訓教材。
章節目錄
前言
第一篇 連鎖經營的基本知識
第一章 零售業概述............................................2第一節零售業的演變與發展........................3 第二節我國零售業的發展..........................16 本章小結..........................................................20 同步測試..........................................................21 第二章 連鎖經營概述.....................................24第一節連鎖經營的產生與發展..................25 第二節連鎖經營的實質與特徵..................29 第三節連鎖經營的基本類型......................33
第四節連鎖經營行業分布與業態分類.... 38 本章小結......................................................... 43 同步測試......................................................... 43
第三章 特許連鎖經營.................................... 46 第一節特許連鎖經營的含義與特徵......... 47 第二節特許連鎖經營的契約訂立............. 53 第三節我國特許連鎖經營有關法律法規..... 60 本章小結......................................................... 65 同步測試......................................................... 65
第一章 零售業概述............................................2第一節零售業的演變與發展........................3 第二節我國零售業的發展..........................16 本章小結..........................................................20 同步測試..........................................................21 第二章 連鎖經營概述.....................................24第一節連鎖經營的產生與發展..................25 第二節連鎖經營的實質與特徵..................29 第三節連鎖經營的基本類型......................33
第四節連鎖經營行業分布與業態分類.... 38 本章小結......................................................... 43 同步測試......................................................... 43
第三章 特許連鎖經營.................................... 46 第一節特許連鎖經營的含義與特徵......... 47 第二節特許連鎖經營的契約訂立............. 53 第三節我國特許連鎖經營有關法律法規..... 60 本章小結......................................................... 65 同步測試......................................................... 65
第二篇 連鎖經營的管理體系
第四章 連鎖經營的組織管理.......................70第一節連鎖經營組織結構設計..................71 第二節連鎖企業總部的組織管理..............74 第三節連鎖企業門店的組織管理..............81 本章小結..........................................................83 同步測試..........................................................83 第五章 連鎖企業戰略管理............................86第一節連鎖企業經營戰略管理概述..........87 第二節連鎖企業經營戰略分析..................91 第三節連鎖企業的使命與戰略目標..........96 第四節連鎖企業總體戰略目標決策........101 第五節連鎖企業競爭戰略........................109 第六節連鎖企業戰略實施和控制............112 本章小結........................................................114 同步測試........................................................115 第六章 連鎖企業內部管理系統................118第一節連鎖企業信息管理系統................119
第二節連鎖企業財務管理....................... 125 第三節連鎖企業人力資源管理............... 132 本章小結....................................................... 137 同步測試....................................................... 138
第七章 連鎖企業物流與配送管理........... 141第一節連鎖企業物流概述....................... 142 第二節連鎖企業物流配送與配送中心....................................... 154 本章小結....................................................... 165 同步測試....................................................... 165
第八章 連鎖企業文化管理......................... 168第一節企業文化概述............................... 169 第二節連鎖企業文化的主要構件........... 176 第三節連鎖企業文化建設....................... 179 本章小結....................................................... 188 同步測試....................................................... 188
目錄
第四章 連鎖經營的組織管理.......................70第一節連鎖經營組織結構設計..................71 第二節連鎖企業總部的組織管理..............74 第三節連鎖企業門店的組織管理..............81 本章小結..........................................................83 同步測試..........................................................83 第五章 連鎖企業戰略管理............................86第一節連鎖企業經營戰略管理概述..........87 第二節連鎖企業經營戰略分析..................91 第三節連鎖企業的使命與戰略目標..........96 第四節連鎖企業總體戰略目標決策........101 第五節連鎖企業競爭戰略........................109 第六節連鎖企業戰略實施和控制............112 本章小結........................................................114 同步測試........................................................115 第六章 連鎖企業內部管理系統................118第一節連鎖企業信息管理系統................119
第二節連鎖企業財務管理....................... 125 第三節連鎖企業人力資源管理............... 132 本章小結....................................................... 137 同步測試....................................................... 138
第七章 連鎖企業物流與配送管理........... 141第一節連鎖企業物流概述....................... 142 第二節連鎖企業物流配送與配送中心....................................... 154 本章小結....................................................... 165 同步測試....................................................... 165
第八章 連鎖企業文化管理......................... 168第一節企業文化概述............................... 169 第二節連鎖企業文化的主要構件........... 176 第三節連鎖企業文化建設....................... 179 本章小結....................................................... 188 同步測試....................................................... 188
目錄
第三篇 連鎖經營的基本業態
第九章 百貨店.................................................194第一節百貨店的發展與業態特徵............195 第二節我國百貨店的特點與發展趨勢....198 第三節購物中心的特徵與發展趨勢........201 本章小結........................................................203 同步測試........................................................204
第十章 超級市場............................................206第一節超級市場的定義與業態特徵........207 第二節超級市場的業態類型....................209 第三節我國超級市場的發展展望............215 本章小結........................................................218
同步測試....................................................... 218 第十一章 專賣店與專營店......................... 220第一節專賣店........................................... 221 第二節專營店........................................... 225
本章小結....................................................... 230 同步測試....................................................... 230 附錄....................................................................... 232
附錄A 常用術語....................................... 232 附錄B 商業特許經營備案管理辦法............................................... 237 參考文獻.............................................................. 241
第九章 百貨店.................................................194第一節百貨店的發展與業態特徵............195 第二節我國百貨店的特點與發展趨勢....198 第三節購物中心的特徵與發展趨勢........201 本章小結........................................................203 同步測試........................................................204
第十章 超級市場............................................206第一節超級市場的定義與業態特徵........207 第二節超級市場的業態類型....................209 第三節我國超級市場的發展展望............215 本章小結........................................................218
同步測試....................................................... 218 第十一章 專賣店與專營店......................... 220第一節專賣店........................................... 221 第二節專營店........................................... 225
本章小結....................................................... 230 同步測試....................................................... 230 附錄....................................................................... 232
附錄A 常用術語....................................... 232 附錄B 商業特許經營備案管理辦法............................................... 237 參考文獻.............................................................. 241
