《連鎖經營管理原理（第三版）》是由居長志、操陽主編，高等教育出版社於2021年12月8日出版的“十二五”職業教育國家規劃教材修訂版、高等職業教育線上開放課程新形態一體化教材、國家職業教育連鎖經營管理專業教學資源庫配套教材、國家精品線上開放課程配套教材。該教材可作為高等職業院校和套用型本科院校連鎖經營管理專業、市場行銷專業及其他相關專業的教學用書，也可作為社會從業人員的業務參考用書及培訓輔導用書。
該教材共六章，包括零售與連鎖經營認知、連鎖經營業態、連鎖經營模式、連鎖企業組織結構、連鎖企業經營過程與連鎖經營發展展望。
基本介紹
- 書名：連鎖經營管理原理（第三版）
- 作者：居長志、操陽
- 類別：“十二五”職業教育國家規劃教材修訂版、高等職業教育線上開放課程新形態一體化教材、國家職業教育連鎖經營管理專業教學資源庫配套教材、國家精品線上開放課程配套教材
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2021年12月8日
- 頁數：288 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787040566048
- 版面字數：400千字
- CIP核字號：2021152276
成書過程,修訂背景,修訂情況,出版工作,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
修訂背景
隨著經濟全球化和區域經濟一體化的快速發展，連鎖經營已成為具有活力的經營組織形式之一，不僅在零售業，而且在餐飲酒店、健康美容、汽車銷售、房產中介、教育培訓、房屋裝潢、維修服務、休閒娛樂、洗衣、物流、租賃等各種服務性行業取得蓬勃發展。“網際網路+”改變社會、經濟和生活形態，也改變人們的認知習慣和學習方式，推進高職教育“網際網路+”變革和連鎖業的業態蘭乘發展，催生“時時、人人、處處”的泛在學習。
修訂情況
《連鎖經營管理獄店局原理（第三版）》根據高等職業教育教學改革的新目標，結合行業發展的新知識、新方向、新案例等修訂而成的。
《連鎖經營管理原理（第三版）》由江蘇經貿職業技術學院居長志、南京旅遊職業學院操陽擔任主編。此外，居長志、操陽還承擔該教材的總體設計工作，在該書的編寫過程中，編者參考相關文獻資刪墓嫌料及網路資源，引用一些專家學者的研究成果和一些企業的案例資料。
出版工作
2021年12月8日，《連鎖經營管理原理（第三版）》由高等教育出版社出版發行。
策劃編輯 | 責任編輯 | 封面設計 | 插圖繪製 | 責任校對 | 責任印製 |
|---|---|---|---|---|---|
曾婭 | 劉麗 | 張楠 | 黃雲燕 | 田甜 | 朱琦 |
內容簡介
該教材共六章，第一章介紹零售與連鎖經營相關內容；第二章講述業態認知、零售類業態、服務類業態；第三章介紹生活中常見的連鎖經營模式；第四章講述連鎖企業組織結構、連鎖企業配送中心等相關知識；第五章介紹連鎖企業商品策略、連鎖企業配送管理、連鎖企業盈利模式等內容；第六章講述連鎖企業的大型化與便利化、數據化經營等相關知識。
教材目錄
前輔文 第一章 零售與連鎖經營認知 第一節 商業 第二節 零售 第三節 連鎖經營概述 第二章 連鎖經營業態 第一節 業態認知 第二節 零售類業態 第三節 服務類業態 第三章 連鎖經營模式 第一節 直營連鎖 第二節 特許連鎖 第三節 自願連鎖 第四章 連鎖企業組織結構 | 第一節 連鎖企業組織結構認知 第二節 連鎖企業總部 第三節 連鎖企業門店 第四主抹影節 連鎖企業配送中心 第五章 連鎖企業經營過程 第一節 連鎖企業商品策略 第二節 連鎖企業門店運營 第三節 連鎖企業配送管理 第四節 連鎖企業盈利模式 第六章 連鎖經營發展展望 第一節 連鎖企業的大型化與便利化 第二節 全渠道經營 第三節 數據化經營 |
（註：目錄排版順序為從左列至右列）
教學資源
- 課程資源
《連鎖經營管理原理（第三版）》配有慕課——“連鎖經營管理原理”。
課程名稱 | 類別 | 授課教師 | 建設院校 | 授課平台 |
|---|---|---|---|---|
連鎖經營管理原理 | 慕課 | 居長志、操陽 | 江蘇經貿職業技術學院 | 智慧職教 |
連鎖經營管理原理 | 慕課、國家精品線上開放碑料嘗課程 | 居長志、李衛華、張偉傑、劉金憶、尹倩 | 中國大學MOOC |
教材特色
- 該教材全面梳理各章的學習目標體系，最佳化升戀臘膠企級為知識目標、技能目標、素養目標三級目標，每章均設定體現時代特徵的“素養園地”新欄目，體現知識學習、能力提升和素養形成相結合的全人教育理念。
- 該教材側重展現中華民族的優秀商文化、古代中國商人經商哲學和智慧和新時代中國連鎖企業的創新發展成就，注重學習歷史、增強文化自信，研究行業新發展、學習新知識、增強新技能。
作者簡介
居長志，江蘇經貿職業技術學院工商管理學院院長，主編《市場行銷》《市場行銷》《連鎖經營管理原理》等教材，從事商業經營、市場行銷等領域教學和研究工作。
操陽，南京旅遊職業學院副院長，主要研究領雅鍵少拒域：商貿流通、連鎖經營、企業競爭力、行銷戰略等。
作者簡介
居長志，江蘇經貿職業技術學院工商管理學院院長，主編《市場行銷》《市場行銷》《連鎖經營管理原理》等教材，從事商業經營、市場行銷等領域教學和研究工作。
操陽，南京旅遊職業學院副院長，主要研究領域：商貿流通、連鎖經營、企業競爭力、行銷戰略等。
