速食麵披薩是由速食麵、火腿片、芝士片、麵粉、什錦雜菜等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：速食麵披薩
- 主要原料：速食麵 一包，火腿片 兩片，芝士片 一片，麵粉 適量，什錦雜菜 適量，調料粉包或者鹽 適量
- 是否含防腐劑：是
- 儲藏方法：避免陽光直射
簡介,食材,製作過程,
簡介
名稱；速食麵披薩
菜品口味：原味
主要工藝：燒
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
食材
速食麵 一包
火腿片 兩片
芝士片 一片
麵粉 適量
什錦雜菜 適量
調料粉包或者鹽 適量
製作過程
方法一：
1.速食麵用沸水泡到八成熟（用水焯也可以），撈出來備用。
2.什錦雜菜適量。
3.什錦雜菜也焯熟，撈出備用。
4.麵粉加適量水調成麵糊（比平時做水澱粉的麵糊濃一倍這樣），如果像我這樣不吃調料粉包，則需在麵糊里加適量鹽，用調料包的就不需要加鹽了。
5.小火，鍋里放油。
6.放入速食麵，均勻鋪開，蓋滿鍋底（這個時候可以在速食麵面上均勻澆上一些麵糊，麵糊的作用主要是定型）。
7.鋪上火腿片。
8.均勻撒上什錦雜菜（麵糊里沒加鹽的這個時候可以把調料粉包均勻地撒在麵餅上）。
9.均勻澆上面糊。
10.最後鋪上芝士片。
11.小火烙一會兒，期間可以稍動一動麵餅，避免糊鍋，烙到麵餅底部有點焦了就可以出鍋了。
方法二：
披薩速食麵用料：洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉
做法：
1、先來和面，我愛用熱牛奶和面，更軟更好吃，後油法搓到擴展扔去發酵。
2、發酵期間我們準備做披薩醬和準備一些配菜吧。都是一般滴披薩所需。我沒用多少肉。怕跟速食麵一起吃太撐了。清淡點更能吃到真正滴味道。
3、我們先來做披薩醬吧。平底鍋熱鍋備用，入少許黃油待溶化，黃油化後倒入洋蔥粒煸香，炒到軟化後加入番茄粒，炒到七成熟撒少許奧勒崗，加少許鹽，番茄醬，拌勻試味合適即可。
4、鍋中煮沸水扔進麵餅，煮到七八成熟就可以了，馬上撈起瀝乾水份，加少許橄欖油拌勻，防粘。
5、那邊面也發好了，擀成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤，邊上鋪一層芝士，折過來，這樣子送去二次發酵再送去冷藏一個小時，準備一個叉子扎洞洞，鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬，再鋪一層芝士，接著鋪上主角-----速食麵啦，上準備好滴配菜。洋蔥，青椒，火腿，芝士，芝士粉，準備全蛋液，抹一層外層表面，一百八十度，中層，二十至二十五分鐘，出爐了再趁熱撒點芝士粉。
1、先來和面，我愛用熱牛奶和面，更軟更好吃，後油法搓到擴展扔去發酵。
2、發酵期間我們準備做披薩醬和準備一些配菜吧。都是一般滴披薩所需。我沒用多少肉。怕跟速食麵一起吃太撐了。清淡點更能吃到真正滴味道。
3、我們先來做披薩醬吧。平底鍋熱鍋備用，入少許黃油待溶化，黃油化後倒入洋蔥粒煸香，炒到軟化後加入番茄粒，炒到七成熟撒少許奧勒崗，加少許鹽，番茄醬，拌勻試味合適即可。
4、鍋中煮沸水扔進麵餅，煮到七八成熟就可以了，馬上撈起瀝乾水份，加少許橄欖油拌勻，防粘。
5、那邊面也發好了，擀成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤，邊上鋪一層芝士，折過來，這樣子送去二次發酵再送去冷藏一個小時，準備一個叉子扎洞洞，鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬，再鋪一層芝士，接著鋪上主角-----速食麵啦，上準備好滴配菜。洋蔥，青椒，火腿，芝士，芝士粉，準備全蛋液，抹一層外層表面，一百八十度，中層，二十至二十五分鐘，出爐了再趁熱撒點芝士粉。
