基本介紹
用途,材料,做法,
茭筍通草豬腳湯是一道藥膳,屬於粵菜系。茭筍為廣州“泮塘五秀”之一,是有名的時蔬,是含脂肪和蛋白質較高的蔬菜。...
茭白通草豬腳湯是民間常見的一道下奶湯,茭白性味甘,寒,無毒。入肺、脾、胃經。清熱除煩,解酒,通便。主治急性黃疸型肝炎、高血壓、大便秘結、瀉痢、傷暑腹瀉、...
用途補血 通乳 產後缺乳材料茭筍100~150克,通草10~15克,豬腳1隻。做法豬腳洗淨切塊,茭筍、通草洗淨放堡中加水適量,煮湯。加食鹽、味素調味,佐膳。 ...
茭白通草豬蹄湯小提示: 1、茭白以嫩莖肥大,多肉,新鮮柔嫩,肉色潔白,帶甜味者為最好,如發生茭白黑心,是品質粗老的表現,不堪食用。