這世界，只是一個食堂

內容簡介

不辭職也可以去旅行，“沒錢”和“沒時間”都是藉口！作者在四年內，去了十多個國家，吃了近百顆“米其林星星”。所憑藉的，無非是一股想要走遍、吃遍世界的躁動念頭。書中記錄的，就是這位從不長胖的美食愛好者暢遊異國，放心吃喝的趣事。

編輯推薦

亞洲米其林餐廳資深食客，覓食心得大公開！

四年十國，從日本“米其林三星”吃到土耳其路邊攤。

越遙遠的地方，越想到達！

名人推薦

只恨看到太晚！這種吃貨精神，我只在年輕時的陳曉卿身上見過。——羅永浩（錘子科技CEO）

旅行有趣的部分之一，是每個人所經歷的世界都不同。旅行者眼中各異的精彩，豐富了我們的世界。感謝范琛，他將自己在大地上的閱讀，化作了我們一次紙上的旅行。——許崧（旅行專欄作家）

作者簡介

范琛，85後生人。曾是報社碼字工，現在網際網路公司任職。業餘撰寫旅行、美食專欄。半路痴，在越南不會迷路在越秀公園卻會迷路。喜美食，吃過近百顆米其林星星但從不長胖。

五年前開始自助游世界，從此一發而不可收拾。為了旅行考過日語一級，跟著墨西哥人學過西班牙語。足跡遍布三大洲十餘個國家，最誇張的時候手裡握著20多張淘來的廉價機票。

現運營個人微信公眾號“晃蕩范”（FanViajero），分享在旅行途中遇見的美食和趣事。

圖書目錄

PART 1 / 米其林餐廳，約嗎？

去日本來一席米其林三星西餐，如何？ 009

聽說在春天，日料和櫻花更配喔！ 015

“一子相傳”的京都秘方 028

可能是最“接地氣”的米其林三星餐廳 036

九州米其林覓食記 042

澳門，點心控的天堂 050

向梅菜扣肉致敬 059

300℃溫差的分子甜品 064

PART 2 / 世界那么大，我想吃遍它

去馬六甲，只為一盤雞飯粒 073

如何將龍舌蘭酒做成一塊蘋果？ 081

河豚與我的有生之年 087

旅伴易找，飯搭子難求 093

懷石料理裝腔指南 096

地球拉麵生死戰 105

寮國夜市治癒我受傷的心 110

PART 3 / 一個人要像一支旅行團

旅伴如伴侶？ 119

去還是不去，這是個問題 122

教我如何不踩屎 125

敢不敢辭職去旅行？ 135

博斯普魯斯海峽吹來的風是甜的 139

爸爸去哪兒？ 154

尼泊爾的好天氣 160

在伊朗，被小蘿莉“圍攻” 172

潛入“霧霾”深淵 183

從莫斯科到極圈小鎮 197

最具豆瓣氣質的墨西哥小城 211

這世界，只是一個食堂

基本介紹

內容簡介

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