《這世界,只是一個食堂》是范琛所著,由長江文藝出版社於2015年10月出版。
基本介紹
- 作品名稱:這世界,只是一個食堂
- 作者:范琛
- 出版社:長江文藝出版社
- 出版時間:2015-10-20
- 頁數:228
- 定價:39.80元
- 裝幀:軟精裝
- ISNB:9787535482020
內容簡介,編輯推薦,名人推薦,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
不辭職也可以去旅行,“沒錢”和“沒時間”都是藉口!作者在四年內,去了十多個國家,吃了近百顆“米其林星星”。所憑藉的,無非是一股想要走遍、吃遍世界的躁動念頭。書中記錄的,就是這位從不長胖的美食愛好者暢遊異國,放心吃喝的趣事。
編輯推薦
亞洲米其林餐廳資深食客,覓食心得大公開!
四年十國,從日本“米其林三星”吃到土耳其路邊攤。
越遙遠的地方,越想到達!
名人推薦
只恨看到太晚!這種吃貨精神,我只在年輕時的陳曉卿身上見過。——羅永浩(錘子科技CEO)
旅行有趣的部分之一,是每個人所經歷的世界都不同。旅行者眼中各異的精彩,豐富了我們的世界。感謝范琛,他將自己在大地上的閱讀,化作了我們一次紙上的旅行。——許崧(旅行專欄作家)
作者簡介
范琛,85後生人。曾是報社碼字工,現在網際網路公司任職。業餘撰寫旅行、美食專欄。半路痴,在越南不會迷路在越秀公園卻會迷路。喜美食,吃過近百顆米其林星星但從不長胖。
五年前開始自助游世界,從此一發而不可收拾。為了旅行考過日語一級,跟著墨西哥人學過西班牙語。足跡遍布三大洲十餘個國家,最誇張的時候手裡握著20多張淘來的廉價機票。
現運營個人微信公眾號“晃蕩范”(FanViajero),分享在旅行途中遇見的美食和趣事。
圖書目錄
PART 1 / 米其林餐廳,約嗎?
去日本來一席米其林三星西餐,如何? 009
聽說在春天,日料和櫻花更配喔! 015
“一子相傳”的京都秘方 028
可能是最“接地氣”的米其林三星餐廳 036
九州米其林覓食記 042
澳門,點心控的天堂 050
向梅菜扣肉致敬 059
300℃溫差的分子甜品 064
PART 2 / 世界那么大,我想吃遍它
去馬六甲,只為一盤雞飯粒 073
如何將龍舌蘭酒做成一塊蘋果? 081
河豚與我的有生之年 087
旅伴易找,飯搭子難求 093
懷石料理裝腔指南 096
地球拉麵生死戰 105
寮國夜市治癒我受傷的心 110
PART 3 / 一個人要像一支旅行團
旅伴如伴侶? 119
去還是不去,這是個問題 122
教我如何不踩屎 125
敢不敢辭職去旅行? 135
博斯普魯斯海峽吹來的風是甜的 139
爸爸去哪兒? 154
尼泊爾的好天氣 160
在伊朗,被小蘿莉“圍攻” 172
潛入“霧霾”深淵 183
從莫斯科到極圈小鎮 197
最具豆瓣氣質的墨西哥小城 211