迷迭香紅酒烤羊排是一道菜品,製作原料有羊排、葡萄酒、蚝油、迷迭香等。
基本介紹
- 菜名:迷迭香紅酒烤羊排
- 難度:普通
- 主料:羊排、葡萄酒、迷迭香
- 輔料:蚝油、孜然、糖、辣椒、老抽、鹽
1.羊排焯水煮15分鐘 | |
2.將輔料拌勻備用 | |
3.塗好醬汁的羊排用錫紙包好 | |
4.烤箱預熱220,放入烤盤,烤15分鐘 | |
5.完成! |
迷迭香紅酒烤羊排是一道菜品,製作原料有羊排、葡萄酒、蚝油、迷迭香等。
1.羊排焯水煮15分鐘 | |
2.將輔料拌勻備用 | |
3.塗好醬汁的羊排用錫紙包好 | |
4.烤箱預熱220,放入烤盤,烤15分鐘 | |
5.完成! |
迷迭香紅酒烤羊排是一道菜品,製作原料有羊排、葡萄酒、蚝油、迷迭香等。做法1.羊排焯水煮15分鐘2.將輔料拌勻備用3.塗好醬汁的羊排用錫紙包好4.烤箱預熱220,放入烤盤,烤15分鐘5.完成!1...
8.將羊排取出,撒上迷迭香,再放入烤箱,200℃10分鐘即可。點評:這道烤羊排工序較為複雜,但味道擁有豐富的層次,紅酒、蜂蜜、以及迷迭香能讓羊排的口味更富有變化,值得提醒的是,在烤的過程中,要時不時給羊排刷上一層醬汁,以保持其...
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