迷迭香烤蘑菇

基本介紹

• 中文名：迷迭香烤蘑菇
• 主要食材：口蘑（圓蘑），鮮迷迭香（乾迷迭香碎）
• 分類：宴客，烤箱菜

用料

材料	用量
口蘑（圓蘑）	500g
鮮迷迭香（乾迷迭香碎）	若干
橄欖油	30ml
鹽	1/2小勺
黑胡椒	1/2小勺
檸檬汁（果醋）	1小勺
乳酪粉	1大勺

做法

1. 迷迭香切碎，加入橄欖油，鹽，黑胡椒和檸檬汁混合好料汁備用。

2. 白色口蘑洗好擦乾切片，放入一個大容器內，倒入混合好的油料汁攪拌均勻，儘量使每一片蘑菇都沾勻油料汁。

3. 拌好的蘑菇放入鋪好烤紙的烤盤，烤箱預熱200度，放入烤10分鐘。

4. 10分鐘時取出撒上乳酪粉繼續烤5分鐘即可取出。