迷你香豬

迷你香豬--小型香豬的統稱，以體小早熟，肉味鮮，聞名全國。香豬體格短小，其被毛黑色，毛細有光澤、頭長，額平，額部皺紋縱橫，眼睛周圍無毛區明顯，耳薄向兩側平伸，背腰微凹，腹大而圓，下垂，四腳短細，尾巴細小，尾端毛呈白色。 香豬6月齡公豬平均體重14.2公斤，體長65厘米，體高33厘米，胸圍55厘米；母豬8月齡體重30公斤，體長70厘米，體高47厘米，胸圍73厘米。育肥香豬屠宰率為63.6%，瘦肉率達52.2%。來自國家農業部門授予“中國香豬之鄉”貴州黔東南地區的從江香豬、劍白香豬，和靠近貴州黔東南地區廣西的巴馬香豬極為著名，另還有環江香豬、藏香豬、巫不香豬（三都水族自治縣）、從江香豬、五指山豬、巴馬香豬等品種，都屬矮小豬種。最早在國外許多國家，愛養殖小型豬做寵物，但能做寵物豬的只有巴馬香豬，因為它體型小、花色漂亮。

基本介紹

• 中文學名：迷你香豬
• 拉丁學名：Sus barbatus
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：哺乳綱
• 亞綱：真獸亞綱
• 目：偶蹄目
• 亞目：豬形亞目
• 科：豬科
• 分布區域：泰國
• 英文名：Black Small-eared Pig
• 壽命：10-15年

形態特徵

香豬產於我國，是世界上少見的“微型”豬。它體軀矮小，成年體重僅32～68kg，具經濟早熟性；肉質香嫩，皮薄骨細；斷奶仔豬與乳豬宰食無腥味，是烤乳豬最上乘原料；還可作為理想的醫用實驗動物和寵物。香豬2月齡(體重3～5kg)時即可上市供食用 。

香豬體軀短而矮小，被毛全黑，個別有唇白和肢端白。頸部短而細，頭長額平，額部皺紋縱橫，耳朵較小、薄且向兩側平伸，耳根硬，眼周圍有一粉紅色眼圈。背腰寬而微凹，腹較大下垂，後軀豐滿，四肢細短，尾巴細長似鼠尾。母豬乳頭多為5對，少數6對 。香豬的突出特點是體形小、體重輕。是短、小、矮、圓肥。6月齡公豬平均體重14.2千克，體長65厘米，體高33厘米，胸圍55厘米；8月齡母豬體重只有32~34kg，體長75cm，體高47厘米，胸圍73厘米公豬僅是同齡母豬體重2/3.每窩產仔10頭，每年可產2胎。母豬8月齡體重30千克，體長70厘米 。

香豬性成熟早，2~3月齡斷奶，體重只有3~5kg。母豬4～6個月即可發情配種，公豬65～75日齡出現爬跨行為，170日齡可初配。母豬頭胎窩均產仔4.5～6頭，經產母豬產仔數為5.7～8頭。香豬3～4天內配種2～3次為好 。

育肥豬屠宰率66%，皮特薄只有0.26~0.34cm，桐體瘦肉率低，但淨肉率較高，肌纖維較細、密度大，肌大束及肌束間距較短，肉質細嫩，肌肉中脂肪分布均勻適量，肉質優良，pH值正常，系水率高達68%，肉色鮮紅，口感良好，味道鮮香、清甜，哺乳期乳豬2月齡斷奶後仔豬宰食無奶腥味，是烤乳豬、臘小豬的上乘原料 。

經濟價值

迷你香豬是世界上稀有微型豬種，以其“小、香、純、淨”而獨具特色，國際市場上十分緊俏，每頭種豬售價高達3500美元 。迷你香豬體型小、風味好、耐粗、抗逆性強、易管理，既可用作烤乳豬，又可用作實驗動物。還可作為家庭寵物飼養，國內外市場需要量大，受供應量不足影響，價格居高不下。在美國6周齡2公斤重的香豬售價800美元/只；廣州、深圳、港、澳烤香豬價1000元/只，上海烤香豬價600—800元/只 。香豬一日餵兩次，以粗料、青綠料為主。小香豬容易飼養，飼料報酬高，銷路好，是廣大農民脫貧致富的飼養好品種 。

港澳、東南亞市場對乳豬需求量很大，國內賓館、飯店也是巨大市場.由於迷你香豬肉質優良，質地是其他品種乳豬無法比擬的。由於迷你香豬體小，可節省飼養管理費用，便於試驗，因此還可作為醫學部門理想的實驗動物。據報導，前不久，它在美國寵物市場成為搶手貨，由於它無體臭、性情溫馴，被逗弄時表現高興模樣，夜深人靜時不會無故嚎叫吵擾人，因此是一種時興寵物。專家們預言，開發利用迷你香豬前景美妙，飼養一頭迷你香豬每年可創造利潤1500元以上，由於飼養迷你香豬設備簡單，飼養技術容易掌握，是一項經濟效益顯著的新興養殖業，也是解決剩餘勞動好途徑 。

飼養技術

豬舍與設備

用於乳香豬詞養；可選用普通豬舍，也可略小點，冬暖夏涼就可以。用作實驗動物詞養：豬舍要求不同於商品豬，可選用養犬設備等。

繁殖育種

種公豬一般6月齡配種為宜，過早配種影響體質發育。種公豬配種期間，飼料粗蛋白水平應在12%一15%，並有足夠青飼料和運動場地。母豬初情在4月齡左右，一般5月齡可配種，妊娠期113天左右。每天用公豬檢查所有母豬發情情況，母豬發情後13一24小時內配種2次。配後18一42天注意觀察是否出現再發情。熱天配種應在清晨進行，母豬妊娠到109天應移入產房，進入產房前用溫肥皂水徹底清洗母豬。要防止母豬擠壓仔豬。出生5一10天內仔豬須加溫保暖。產後母豬第一次發情在7一69天，變動範圍大，應注意觀察。初產5一7頭，經產10頭左右。初生仔豬重0.5公斤；2月齡斷奶重3一5公斤。不宜多接近帶仔母豬，帶仔母豬和仔豬應有乾草或其它柔性物質作墊料。

營養與飼料

一般選用配合詞料同養。常用玉米、數皮、米慷、豆餅、花生餅等配製而成。能量為2800一3200卡/公斤，日糧分成四種，乳豬用含粗蛋白19%左右，斷奶仔豬用含粗蛋白15%左右，妊娠母豬用含粗蛋白為16緯左右。維持空懷用日糧中粗蛋白為13%左右。一般采。用限量同餵方法。按下述標準同喂，一天二次同喂，2月齡200克/天，每增加一月齡增加同料100克/天，10月齡及以後為1000克/天。同時提供一定青飼料和充足飲水。由於香豬膽小，要保持場地安靜，光線不宜太強，剛引進香豬易神經質，要注意調教吃食、排便、睡眠三角定位。

疾病防治和環境衛生

注意每天打掃衛生，加強消毒，保持良好環境條件。母豬分娩時肌注土黴素，控制胃腸炎和乳房炎，仔豬斷奶後進行免疫接種三聯苗。種豬接種細小病毒疫苗。注意初生仔豬補鐵和保暖，防止貧皿而死亡。

引種與管理

引種要點

一要嚴格考查香豬外貌、生長發育、血統，要求體質健壯、品種特徵明顯。二要了解品種、氣候、飼養管理等特點，是否與當地環境相適應，是否符合當地消費水平和經濟發展需要。三是引種時間最好選在春末，經過溫熱夏季，在氣溫逐漸降低的情況下度過秋冬季節，要求入冬後做好防寒保暖工作，逐漸適應當地的自然環境。四是做好疫病防控工作，引種後應集中隔離飼養觀察1～2個月，確認健康無病後方可混群飼養。五是香豬引種年齡應為3～4月齡左右的幼豬，引進後應精心管理，科學飼養。

仔豬培育

香豬初生體重0.3～0.5千克，出生後應及時做好固定母豬乳頭，讓仔豬哺好初乳。6～7日齡可開始引誘補料，經過兩周訓練，到3～4周齡時可以採食一定量的飼料。補料包括青綠飼料、礦物質飼料和維生素飼料。

仔豬補料配方:玉米粉48%、豆粕18%、黃豆粉25%、檸檬酸2%、奶粉4%、磷酸鈣1%、磷酸二氫鈣1.7%、食鹽0.3%。補料量應由少到多，青綠多汁飼料應切碎或打漿與精料拌餵。仔豬培育的關鍵:一是出生護理；二是出生後7日齡內的飼養管理；三是斷奶前後的飼養管理。一般仔豬出生後5天內的死亡率較高，原因主要有凍死、壓死、病死，因此一定要細心管理。仔豬期每天餵飼次數，1月齡內為6～8次，1～2月齡為4～6次。2月齡後可減少至3～4次。每次餵量不宜過多，最好增加夜間餵料1～2次。

生長豬飼養

飼養香豬應保持安靜、乾燥、潔淨的飼養環境。根據生長豬的生長速度和營養需求特點，合理配制飼料。香豬比較耐粗，常用飼料以玉米、米糠、麩皮等為主。

推薦配方:玉米10%、米糠50%、豆餅8%、麩皮30%、麵粉1.5%、食鹽0.5%。實施科學的飼養管理，一是飼餵應定時，一般每天飼餵2～3次。二是飼餵應定量，體重5千克以上豬，可按體重的3.3%投料飼餵。三是管理上2月齡前，應讓其多活動促其長架子，2月齡後，應適當限制其活動，促其長膘育肥。

公豬飼養

香豬具有早熟特性，飼養公豬要求健康活潑、雄性強。2月齡體重達8千克時，就有爬跨追逐等性行為，一般4～5月齡即可配種繁殖。

公豬飼養應以精料為主。配種期間，飼料中能量飼料和蛋白質飼料占80%～90%，其他飼料占10%左右；非配種期間，能量和蛋白質飼料可減至70%～80%，其餘可由青粗飼料代替。一般體重25千克，每天飼餵量為0.9千克左右；體重25～30千克，飼餵量為1.1千克左右；體重30千克以上，飼餵量為1.5千克左右。飼料調製應以濕拌料為宜，注意少餵勤添。

母豬飼養

香豬具有早熟，繁殖力較強等特點，自然繁殖時母豬3月齡左右即有發情表現，4月齡以上即可配種繁殖，每胎產仔7～10頭。自然配種公母豬比例為1:8～10，有條件者可採用人工授精，以提高繁殖率。妊娠母豬常用飼料:妊娠1～80天，可採用全價配合料0.5～1.3千克，加適量青飼料即可；妊娠81～110天，可採用全價配合料1.3～1.5千克，加適量青飼料；妊娠110天至分娩，可採用全價配合料1.0～1.2千克，加適量青飼料。妊娠前期日糧蛋白質含量11%，妊娠後期為12%～15%。

飼養理由

1.比狗狗更可愛

2.抵抗力強,極少生病

3.不用辦證,不怕打狗隊

4.吃素食,吃得少,經濟省錢

5.認主人,對主人忠心

6.嗅覺比狗強10倍

7.無體臭,出汗有桂花香

8.2005年最流行的寵物,顯現個性

9.短毛,乾淨,會固定地方大小便,輕鬆打理

10.少叫,不擾鄰

其他補充

體色:黑白花

用途:是現今流行的最佳寵物.因為迷你豬嗅覺比狗狗靈敏10倍,所以被海關作為檢驗毒品的警豬.

個性:天性聰明,活潑好動.

很通人性,會認主人,主要主人對它好,它也會以優秀的表現來回報主人.

喜歡和主人在一起出去散步.

很愛乾淨,會固定地方大小便.

好奇心強.

雜食性,不挑食,可以吃剩菜剩飯.

是長不大的品種,最大只會長到5kg,體長35cm.

迷你寵物豬在日本非常流行,已成為寵物時尚.

不愛豬叫,不會吵人.

是非常理想的家庭寵物.