原料：
米飯(蒸) 100.0g、豬肉(
裡脊) 50.0g、香菇 20.0g、
紅蘿蔔 50.0g、洋蔥 40.0g、白砂糖 5.0g、雞精 5.0g、料酒 5.0g、
甘薯粉 5.0g、 500.0g
詳細說明：
材料：冷飯,南瓜一個,
裡脊肉,香菇,
紅蘿蔔,洋蔥,鹽,糖,雞精,料酒.生粉.
製作：南瓜洗乾淨擦乾水分,在頂部對切開來,挖掉
南瓜子,挖出南瓜肉,將南瓜肉在熱水裡過一下撈出備用.
裡脊切成小粒,用鹽,糖,雞精,料酒,生粉淹制15分鐘,長時間淹制沒關係的.
鍋里起油加熱倒入洋蔥和
紅蘿蔔滑炒2分鐘,加入
裡脊肉翻炒,再加香姑翻炒2分鐘加點鹽,進去翻炒一下盛出.
乾淨的鍋里另加油加熱倒入冷飯南瓜肉翻炒,一分鐘後加鹽,糖,料酒翻炒片刻,加入剛才盛出的輔料進去翻炒片刻關火加入少許雞精裝入南瓜摸即可.
（注意：南瓜只是做碗用的，熱量不算）
營養信息： 營養素每780.0克 熱量(大卡)379.5 碳水化合物(克)70.36 脂肪(克)5.09 蛋白質(克)18.27 纖維素(克)5.76
