《農產品質量工作指南》是2020年中國農業科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：農產品質量工作指南
- 作者：曹忠新
- 類別：農業基礎科學
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 出版時間：2020年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787511647283
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本叢書是編寫人員對《中華人民共和國農產品質量安全法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農藥管理條例》《山東省農產品質量安全管理條例》《山東省農產品質量安全監督管理規定》等法律法規進行整理、歸納，簡要解答了相關農產品質量安全知識問題，主要涉及農產品質量安全監管、三品一標質量認證、農產品質量安全市創建和農藥經營管理及農業投入品監管等內容，同時整理了部分農作物種植規程，希望本書對農產品質量安全監管人員和生產經營者的工作起到有益的指導作用。
圖書目錄
篇 農產品質量安全監管
1．什麼是農產品質量安全？
2．農產品安全生產的重要意義是什麼？
3．農產品質量安全監督管理責任如何落實？
4．影響農產品質量安全的因素有哪些？
5．農產品產地安全如何監測管理？
6．在哪些區域設定農產品產地安全監測點？
7．農產品禁止生產區如何劃定？
8．哪些情況不能作為食用農產品種植業的生產基地？
9．農產品禁止生產區造成農產品生產者損失如何補償？
10．農產品禁止生產區如何修復和治理？
11．如發現農產品產地污染事件如何報告？
12．什麼叫農產品生產記錄？
13．建立農產品生產記錄的意義是什麼？
14．農產品生產記錄應如實記載哪些事項？
15．為什麼要求農產品生產企業和農民專業合作經濟組織建立農產品生產記錄？
16．未建立或偽造農產品生產記錄如何處罰？
17．什麼是農藥安全間隔期？什麼是休藥期？
18．如何遵守農藥安全間隔期、休藥期規定？
19．農產品生產企業和農民專業合作經濟組織的“自檢”有哪些方式？
20．什麼叫無害化處理？
21．什麼是標準？
22．標準代碼的含義是什麼？
23．什麼是質量指標？什麼是安全指標？
24．農產品質量安全標準如何制定實施？
25．為什麼各國間的標準會有差異？
26．什麼是農產品標準化生產？
27．山東省級標準化生產基地“十有五統”標準是什麼？
28．濱州市市級標準化生產基地“五要”標準是什麼？
29．農產品包裝和標識是如何規定的？
30．哪些農產品需要進行包裝？
31．對不需要包裝的農產品是如何規定的？
32．添加劑、電離輻射或轉基因等農產品是否需要標註？
33．“三品一標”認證農產品如何標註？
34．農產品標識是如何規定的？
35．是否需要建立農產品市場準人制度？
36．哪些農產品不得上市銷售？
37．農產品市場開辦單位應當遵守哪些規定？
38．農產品經營者在農產品市場從事經營活動應當遵守哪些規定？
39．農產品經營需要建立進貨台賬和銷售台賬嗎？
40．運輸、儲存農產品有何規定？
41．農產品經營者對於不合格農產品如何處置？
……
第二篇 “三品一標”質量認證
第三篇 農產品質量安全市（縣）創建
第四篇 農藥經營及管理
第五篇 農業投入品監管
第六篇 農作物種植技術規程
