農產品綠色物流是物流業的一個分支，是農產品物流的進一步發展，指的是為了滿足消費者需求而進行的農產品物質實體及相關信息從生產者到消費者之間的物理性流動，流動過程中實現減排，提高能源利用率，降低污染。也就是以農產品為對象，通過農產品綠色加工、包裝、儲存、綠色運輸和配送，以及廢棄物回收的物流環節，做到農產品保值增值，最終送到消費者手中。其發展目標是提升農產品附加值的同時，提高能源利用率，降低損耗，減少污染，實現農產品物流的綠色化。
基本介紹
- 中文名：農產品綠色物流
- 外文名：Green logistics of agricultural products
發展農產品綠色物流的價值
1．有利於降低農產品流通成本。與普通工業品相比，農產品品種多、數量大，生產受自然條件的制約程度高，生產地點和消費地點都非常分散，導致物流範圍廣泛，而且在物流過程中對包裝、裝卸、運輸、倉儲、防疫和保鮮等方面有著較為特殊的要求，形成了巨大的物流成本。農產品因積壓而腐爛的現象時有發生，導致社會資源的大量浪費。農產品綠色物流強調的是“低投入+大物流”的方式，在實施過程中，對農產品的採購和分撥、配送、倉儲環節乃至整個供應鏈管理進行科學規劃和合理布局，有利於節約農業資源，降低流通成本，拓展農產品的利潤空間。例如對農業自然資源進行回收和重複使用等逆向物流舉措，可以降低農業企業和農戶的原料成本。因此農產品綠色物流是農產品流通領域發展的必由之路，實施農產品綠色物流符合可持續發展戰略的要求，有利於發展農業生產、降低農產品損失率和物流成本，提高農業生產的整體效益。
2．有利於提升農產品附加價值。因為物流活動貫穿了生產、流通和消費的全過程，所以合理、高效的物流能夠通過對整個生產、流通和消費結構的協調與完善而帶來巨大的利潤。首先，農產品綠色物流可以通過需求預測、訂單處理、分銷配送、存貨控制、交通運輸、倉庫管理、包裝、搬運、退貨和廢棄物處理等環節來實現農產品流通過程的增值，成為真正意義上的“第三利潤源泉”；其次，農產品綠色物流的綠色形象和內涵，還有利於增加農產品的品牌價值，提高農產品的市場競爭力。
3．有利於促進我國農產品對外貿易。近年來，世界農產品貿易量一直呈現出上升趨勢，中國在世界農產品貿易中所占比重越來越大。根據聯合國COMTRADE資料庫的統計數據，2006年，中國農產品貿易總額為634．78億美元，占世界農產品貿易總額的4．12%。2008年中國成為世界第四大農產品貿易國，農產品貿易總額為991．6億美元，中國畜產品、乾豆、水產品、食用油籽、植物油、食糖和棉花等農產品進口均在世界各類農產品進口中居前十位；茶葉、水果、乾豆、堅果、蔬菜、水產品和食用油籽等農產品出口均在世界各類農產品出口中居前十位。但2008年以來，世界農產品貿易環境急劇變化，市場需求萎縮，價格劇烈波動，我國優勢農產品出口受阻，國外大宗農產品進口衝擊嚴重。在這種形勢下，大力發展農產品綠色物流，可以更好的為我國農產品貿易服務，提升農產品附加價值和競爭優勢，促進我國農產品對外貿易。
