基本介紹
- 中文名:農家豆腐
- 主要食材:水豆腐,朝天椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
水豆腐 | 400克 |
朝天椒 | 4個 |
乾辣椒 | 4個 |
香菜切段 | 4棵 |
蔥切末 | 1棵 |
姜切絲、蒜切片 | 適量 |
鹽、雞粉、胡椒粉 | 適量 |
植物油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
做法
1. 平底鍋,熱鍋上油,水豆腐切成大小相等的小塊,下入. |
材料 | 用量 |
水豆腐 | 400克 |
朝天椒 | 4個 |
乾辣椒 | 4個 |
香菜切段 | 4棵 |
蔥切末 | 1棵 |
姜切絲、蒜切片 | 適量 |
鹽、雞粉、胡椒粉 | 適量 |
植物油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
1. 平底鍋,熱鍋上油,水豆腐切成大小相等的小塊,下入. |
用料材料 用量水豆腐400克朝天椒4個乾辣椒4個香菜切段4棵蔥切末1棵姜切絲、蒜切片適量鹽、雞粉、胡椒粉適量植物油適量生抽適量做法1. 平底鍋,熱鍋上油,水豆腐...
用料材料 用量豆腐250克肉末150克剁椒2匙大蒜2瓣韭菜適量醬油3匙蚝油1匙高湯(沒有就開水吧)1碗做法1. 韭菜切小段,大蒜切碎備用。肉末用少許料酒和醬油和油醃製...
原料:豆腐(南)150克 圓白菜750克 豬肉(瘦)250克。 甘薯粉50克 蝦米25克 生菜(團葉)50克 香菇(鮮)50克 韭菜100克。 醬油125克 豬油(煉製)120克 味素3克...
家常豆腐,是一道以豆腐、豬肉作為主要食材,以豆瓣醬、白糖和醬油作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜苦辣皆宜,味道濃郁。其中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需...
菜譜信息 主料炸豆腐,:三兩三層肉:二兩輔料豆瓣醬泡椒:適量四川泡菜,(,泡姜,泡蘿蔔,):50克蒜片:兩粒蔥香菜:適量做法步驟 1. 三層肉切片,鍋中入油30克燒熱...
燒家常豆腐是一道簡單的家常菜,所用材料為400g豆腐、100g青菜、30g泡發木耳。...... 燒家常豆腐是一道簡單的家常菜,所用材料為400g豆腐、100g青菜、30g泡發木...
簡介豆腐已經是一種公認的營養食物,天然健康,烹調方法多樣,而且又有豐富的蛋白,低脂肪,也有降血壓等功效。適合大人小孩食用。今天選擇水豆腐做了道家常豆腐,味道很好...
湘式家常豆腐是一道家常菜,製作原料主要有豆腐、新鮮瘦肉、水發木耳、大蒜子、尖紅椒、香蔥、生粉水。...
延慶柳溝豆腐宴是一道傳統名宴,屬於北京菜。以傳統製作工序和製作工藝進行加工製作—以豆腐為主,以其他菜餚為輔—著重於美容、養顏、滋補。但是豆腐宴不一定每一個...