基本介紹
- 中文名:辣椒苦瓜炒肉
- 主要原料:苦瓜
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:老少鹹宜
用料,輔料,做法,烹飪技巧,
用料苦瓜1個 紅辣椒2個 豬肉300克 輔料精鹽2克 醬油2克 植物油5克 味素1克 做法1. 準備食材 2. 苦瓜去籽切片,肉和辣椒切絲 3. 先炒肉,炒變色 4. 放...
苦瓜炒肉是一道以苦瓜和豬肉為原料的菜餚,主要分為苦瓜炒肉絲和苦瓜炒肉片,有促進飲食、消炎退熱、防癌抗癌和降低血糖的滋養功效。注意事項:苦瓜加少許鹽和油焯燙...
用料材料 用量泡辣椒、泡姜適量苦瓜一根瘦肉250g生粉、鹽、雞精少許做法1. 苦瓜洗淨去籽切薄片、泡辣椒泡姜洗淨切好 2. 瘦肉洗淨切薄片用生粉少許鹽醃十五分鐘 ...
用料材料 用量苦瓜一根肉丁適量紅椒適量鹽油生抽大蒜做法1. 苦瓜洗淨,切片,淖水。肉煮熟切丁。辣椒切片。2. 配齊調料3. 開火,倒油,油熱後放入蒜,馬上放苦瓜,...