辣椒苦瓜炒肉

辣椒苦瓜炒肉

基本介紹

  • 中文名:辣椒苦瓜炒肉
  • 主要原料苦瓜
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少鹹宜
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用料

輔料

做法

1.
準備食材
2.
苦瓜去籽切片,肉和辣椒切絲
3.
先炒肉,炒變色
4.
放進紅辣椒絲提辣
5.
再放進苦瓜炒勻
6.
翻炒幾下
7.
再混炒
8.
淋上醬油放點鹽入味
9.
將苦瓜炒熟
10.
放點清水燒開,放味素炒勻裝盤

烹飪技巧

炒肉大火快炒,炒肉里在肉里適當放點鹽讓肉先入味。

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