辣椒炒油渣是以油渣、青椒為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：辣椒炒油渣
- 分類：快手菜，下飯菜，深夜食堂，宵夜，辣，炒
- 主要食材：油渣，青椒
用料,做法,
用料
材料 |
油渣 |
青椒 |
蒜末 |
香油 |
做法
1. 坐鍋熱油，下蒜末爆香 | |
2. 下青椒翻炒變色，下油渣翻炒 | |
3. 放一點點鹽調味，放一點點老抽上色，翻炒片刻，出鍋前淋香油 |  |
辣椒炒油渣
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