《轉基因食品》是中國紡織出版社出版的圖書，作者是（德）佩漢，（荷）弗里斯著
基本介紹
- 中文名：轉基因食品
- 作者：（德）佩漢、（荷）弗里斯
- 出版社：中國紡織出版社
- 定價：38.05 元
- ISBN：9787506452878
轉基因食品(2008年中國紡織出版社出版的圖書)
本詞條是多義詞，共3個義項
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相關詞條
- 轉基因食品
轉基因食品指的是利用轉基因生物技術獲得的轉基因生物品系，並以該轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品稱為轉基因食品。但凡是通過法律認可的轉基因產品，都是經過系統的、規範的食品安全檢驗的驗證，對於人體的健康是安全的。國...
- 轉基因門
轉基因食品就是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養品質、消費品質等方面發生轉變，這樣的生物體作為食品或以其為原料加工生產的食品就叫做轉基因食品。轉基因事件 雀巢米粉轉基因事件 食品安全，尤其是嬰幼兒食品安全，已成為家長們最關注的話題。日前，...
- 轉基因糧食
轉基因食品的安全性是有定論的，即凡是通過安全評價、獲得安全證書的轉基因食品都是安全的，可以放心食用。轉基因食品入市前都要經過嚴格的毒性、致敏性、致畸等安全評價和審批程式。世界衛生組織以及聯合國糧農組織認為：凡是通過安全評價上市的轉基因食品，與傳統食品一樣安全，可以放心食用。一個不爭的事實是，迄今...
- 轉基因蔬菜
人類第一個用於商業化生產的轉基因植物品種就是1994年美國Calgene公司推出的轉基因耐貯番茄Flavr SavrtH，之後轉基因植物的研究在各地廣泛開展起來並逐步進入了商品化的軌道。品種簡介 到目前為止，國外已批准上市的轉基因蔬菜還有延熟番茄、抗甲蟲馬鈴薯、抗病毒病的南瓜和西葫蘆等。1996年我國相繼批准了轉基因耐貯藏“...
- 轉基因農產品
轉基因農產品，就是指科學家在實驗室中，把動植物的基因加以改變，再製造出具備新特徵的食品種類。許多人已經知道，所有生物的 DNA上都寫有遺傳基因，它們是建構和維持生命的化學信息。通過修改基因，科學家們就能夠改變一個有機體的部分或全部特徵。不過，到目前為止，這種技術仍然處於起步階段，並且沒有一種含有從...
- 轉基因食品衛生管理辦法
轉基因食品作為一類新資源食品，須經衛生部審查批准後方可生產或者進口。未經衛生部審查批准的轉基因食品不得生產或者進口，也不得用作食品或食品原料。第四條 轉基因食品應當符合《食品衛生法》及其有關法規、規章、標準的規定，不得對人體造成急性、慢性或其他潛在性健康危害。第五條 轉基因食品的食用安全性和營養...
- 轉基因作物
美國的轉基因食品主要來源於轉基因大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜、蘋果、土豆等，常見的食用油、糕點、薯片、大豆蛋白粉、卵磷脂、玉米甜菜糖漿、人造黃油、玉米澱粉以及飲料、穀類食物等相關加工品基本都是轉基因產品。歐洲 歐洲一些國家，如瑞士、奧地利的消費團體反對進口銷售轉基因食品，他們認為轉基因食品影響人體健康...
- 轉基因動物食品
轉基因動物食品是指那些利用轉基因動物做原材料的食品，如轉基因鯉魚、轉基因三文魚等等。了解轉基因 生物都是由細胞組成的，動物也不例外。細胞的結構是這樣的：最外面是細胞膜，中間是細胞質，最裡邊細胞核。在細胞核里有一種遺傳物質叫脫氧核糖核酸（DNA），它是由兩條螺旋形的長鏈組成，而長鏈的每一小片段，就...
- 轉基因食品標籤
中國及大多數國家和地區組織基本上都認識到對來自GMOs的食品進行標籤意味著對公眾的尊重，並實施了對轉基因食品進行強制性標籤的法規以維護消費者的知情權。雖然美國政府尚未採取強制標籤制度，但已明確規定所謂的“有機(organic)食品”中不包括使用農藥、化肥以及含有轉基因成分或產品的食品。在眾多的國家與地區組織中...
- 植物性轉基因食品
植物性轉基因食品是指一切來源於轉基因植物本身和由含有轉基因植物原料的食品。來源 定義 轉基因植物是利用現代生物技術將控制理想性狀的基因導入後的植物。植物性轉基因食品就是指可以直接食用的轉基因植物本身和利用轉基因植物作為原料生產的食品。可能的來源 主要來自於已經批准上市的轉基因植物及其加工品。目前，國際...
- 轉基因食品爭議
轉基因食品爭議是指關於食用轉基因作物及其副產品、在食品生產中利用基因工程技術等方面的爭議。這場爭議與消費者、生物技術公司、政府管理者、非政府組織和科學家都密切相關。關於基因改造食品的爭論核心包括：轉基因食品的上市標註、政府管理者的責任、相關科學研究的目的、轉基因作物對環境和健康的影響、對害蟲之抗藥性...
- 轉基因大米
轉基因大米是通過在現有的稻子基因中，轉入其他生物具有特定功能的基因片段，使其擁有更好性狀的一種稻子結出來的大米。轉基因大米具有高產、抗鹽、抗水澇、抗旱、抗蟲害等性質。轉基因食品對人類是否有害，尚需驗證，但尚未有實驗及發表的數據證明轉基因大米對人體有害。截止到2014年7月27日止，中國政府從未批准任何...
- 轉基因番茄
轉基因番茄即轉基因的番茄，轉基因食品的一種。番茄（ Solanum lycopersicum ）是一種世界性蔬菜，在蔬菜生產中占有舉足輕重的地位，也是基礎生物學研究中的重要對象和模式植物，在所有蔬菜作物中番茄的研究文獻居於首位。由於番茄研究深入，而且易於轉化，轉基因番茄研究與套用得到了迅速的發展。隨著轉基因技術的成熟與...
- 轉基因食品釋疑
《轉基因食品釋疑》是2006年人民衛生出版社出版的圖書，作者是鄧平建。內容簡介 轉基因食品是一種具有全新性和功能的新食品。這種食品已經悄然進入了我們的生活，並且在當今的食物結構和食品市場中占據了巨大的份額。隨著轉基因食品消費時代的到來，廣大的消費者、經營者和管理者都迫切需要了解轉基因食品的基本知識。 本...
- 轉基因食品(2008年中國紡織出版社出版的圖書)
轉基因食品 《轉基因食品》是中國紡織出版社出版的圖書，作者是（德）佩漢，（荷）弗里斯著
- 轉基因蜂蜜
2012年2月21日國務院法制辦公室在其官方網站上公布了由國家發改委、國家糧食局會同有關部門起草的《糧食法（徵求意見稿）》，並在3月31日之前面向全社會徵求意見。這是中國首次通過立法對轉基因進行管理，轉基因管理或將上升到國家法律層次。由此可見，我國對轉基因食品的管理也日益嚴格。我國為什麼會有轉基因蜂蜜 1...
- 農業轉基因生物
“基因”為英語“gene”的音譯，有“開始”或“生育”的意思，基因是DNA分子中含有特定遺傳信息的一段核苷酸序列，是遺傳物質的最小功能單位。轉基因作物就是指利用分子生物學手段，將某些生物的基因轉移到其它生物物種上，使其出現原物種不具有的性狀或產物，以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品(...
- 轉基因食品(2001年化學工業出版社出版的圖書)
轉基因食品 《轉基因食品》是化學工業出版社出版的圖書，作者是殷麗君，孔玉瑩，李再貴。
- 基因食品
同時兼任聯合國教科文組織生物倫理委員會委員的楊煥明，是人類基因組計畫中國項目的領軍人物，他和其他科學家一起順利完成了我國所承擔的1%的測序任務，為我國躍上生命科學之巔做出了重要貢獻。基因食品分類 轉基因食品按來源大體分為三類：①轉基因植物性食物，如轉基因大豆、玉米、油菜、馬鈴薯、南瓜、西葫蘆和木瓜等...
- 轉基因論戰
轉基因作物誕生這么多年，所有的實驗都顯示，轉基因食品與一般食品相比，並沒有任何可證實的不良作用。 轉基因食品現狀 在世界範圍內，轉基因農作物已經被大量種植，主要品種集中在玉米，大豆，木瓜，油菜，土豆，番茄等等。其中玉米和大豆的種植最為廣泛。用美國來舉例，超過90%的大豆是轉基因大豆品種，所有轉基因...
- 轉基因食品真相大揭秘
《轉基因食品真相大揭秘》是於2012年上映的紀錄片，由幾個短片構成。劇集介紹 20世紀90年代末以前，轉基因爭議主要局限在科技界的小範圍內。1999年發生的“英國瘋牛病事件”，使轉基因走入公眾視野，各方博弈就此展開……現在，轉基因食品無處不在：土豆，西紅柿，木瓜，大豆油，色拉油,調和油，飲料，奶粉，餅乾.....
- 轉基因標識
消費者往往是通過商品標籤或說明書了解商品的。如果標籤的內容不客觀，就無法真實地反映商品的內在品質。如果在含有轉基因食品的標籤上沒有標識轉基因，則容易使消費者誤認為該食品為非轉基因食品。此做法實際上剝奪了消費者的知情權。保護消費者選擇權 消費者主要擔心轉基因生物對人體健康和生態環境可能存在不良影響，...
- 轉基因鮭魚
批評者擔心轉基因魚可能會逃逸到野外環境中，與野生的鮭魚雜交；逃逸的轉基因鮭魚也可能消耗掉大量的食物，從而導致野生種群的死亡。對於轉基因食品主要有三大考慮：業內對轉基因動物的安全性主要有以下三方面的考慮：對人體健康是否有潛在的影響、若轉基因動物野放是否會對環境造成傷害、轉基因種能否成為優勢種。對於...
- 食品中轉基因成分檢測指南
內容主要包括轉基因食品概況、種類，轉基因食品檢測的質量控制體系，轉基因食品檢測的樣品提取及處理技術，轉基因食品的定性PCR檢測技術、定量PCR檢測技術、蛋白質檢測技術、其他檢測技術以及各國轉基因產品管理的相關法規介紹等。全書相關技術介紹中不僅有方法的概述及介紹，而且還提供了一些實例幫助讀者理解。圖書目錄 第一...
- GM轉基因
GM轉基因，全稱：Genetically Modified E.G轉基因食品：genetically modified food 基因轉換技術：GM Science GM模型。定義 全稱：灰色理論的微分方程型模型 灰色理論的微分方程型模型稱為GM模型，G表示grey(灰)，M表示Model(模型)．GM(1，N)表示1階的，N個變數的微分方程型模型．而 GM(1，1)則是1階的， 1個...
- 轉基因水產食品
轉基因水產食品 轉基因水產食品（transgenicseafood）是以轉基因水產品為主要原料加工製成的水產食品。轉基因水產食品
- 轉基因大豆
食品方面 介紹 “轉基因食品”（GM FOOD）如今已經在世界上多個國家成為環境和健康的中心議題。並且，它還在迅速分裂著大眾的思想陣營：贊同它的人認為科技的進步能大大提高我們的生活水平，而畏懼它的人則認為科學的實踐已經走得“太快”了。轉基因食品，就是指科學家在實驗室中，把動植物的基因加以改變，再製造出...
- 轉基因食品:天使還是魔鬼
《轉基因食品：天使還是魔鬼》，是中國人民大學出版社出版的圖書，作者是一民。本書匯集了當前關於轉基因爭論的主要觀點、爭論，討論了轉基因食品的安全性、轉基因糧食對國家糧食安全的影響、轉基因作物對環境和生態的影響、跨國生物公司的掠奪、轉基因專利陷阱、轉基因主糧推廣過程中人民的知情權等問題，旨在啟發讀者...
