車前子薏米粥由車前子15g、薏米50g，白糖適量，30分鐘-1小時製成。
基本介紹
- 中文名：車前子薏米粥
- 主料：：車前子15g、薏米50g
- 輔料：：白糖適量
- 製作時間：：30分鐘-1小時
簡介,時間與份量,食材,車前子薏米粥步驟,
簡介
車前子是一種藥材，吃過中藥的都知道，在醫生開出的中藥處方中就有這么的一種藥材。其實車前子也可以作為食材。常常看到或者聽到這樣的說話：“是藥三分毒”，所以有些小毛病，就需要食補，也有這樣的說話，藥補不勝食補的。這款車前子薏米粥就具有清熱解毒、祛風利濕之功效，簡單好做經濟實惠，特適合喜歡食補的朋友。
車前子味甘、淡，性微寒；歸腎、膀胱、肝、肺經；質滑降利；具有清熱利水，明目祛痰的功效；主治小便不利...(展開)
時間與份量
準備時間：10分鐘內
製作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：1-2人
食材
主料：車前子15g、薏米50g
輔料：白糖適量
車前子薏米粥步驟
1.將車前子裝入棉布袋內
2.紮緊袋口放入沙鍋內
3.加入適量的水燒開轉小火煮半小時
4.把薏米洗淨
5.取出布袋
6.在汁液中加入薏米大火燒開
7.轉小火煮半小時以上
8.再加入適量
9.調勻即可食用
