赤豆栽培技術規程

起草人

項覺生、郭亮、楊芳、沈紅琴、盛忠輝、周峰瑜、倪春燕。

啟東市高效設施農業協會。

1 範圍

本標準規定了赤豆種植種植規範性引用檔案、術語和定義、產地環境和栽培技術等。

本標準適用南通地區赤豆種植區及類似生態區。

2 規範性引用檔案

下列檔案中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用檔案，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用於本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協定的各方研究是否可使用這些檔案的最新版本。凡是不注日期的引用檔案，其最新版本適用於本標準。

GB 4404.3 赤豆、綠豆種子使用標準

GB4285 農藥安全使用標準

GB/T8231 農藥合理使用準則

NY5010 無公害食品蔬菜產地環境條件

3 術語和定義

3.1下列術語和定義適用於本標準。

赤豆，又名小豆、紅豆、紅小豆、赤菽，屬豆科，蝶形花亞科，菜豆屬，短日照作物。子粒矩圓或圓柱形，臍白色，粒色深紅，故取名赤豆。赤豆營養豐富，養分較全，是加工許多主食、糕點、小吃及冷食的優質原料。中醫認為赤豆性平味甘酸，無毒。有滋補強壯，健脾養胃，利水除濕，和氣排膿，清熱解毒，通乳汁和補血的功能。

4產地環境

以排水良好，中等肥力的中性粘壤土為宜，適宜pH值為6.3～7.3。產地環境質量符合NY5010的規定。

5茬口

赤豆可純作，宜與玉米棵間間作，玉米收穫後玉米稈可作為赤豆藤蔓攀爬的支架。

6產量

6.1目標產量

玉米棵間間作畝產赤豆籽粒150㎏左右。

6.2產量結構

每畝有效株3200株，單株結莢24個～26個，每莢粒數8粒～9粒，百粒重22g。

7 生產管理技術

7.1播種技術

7.1.1品種選擇

選擇優質高產品種“大紅袍” “中紅三號”等。

7.1.2種子質量

符合GB 4404.3中華人民共和國行業標準，赤豆、綠豆種子標準。

7.1.3曬種

播前曬種2d～3d。

7.1.4播種期

赤豆發芽溫度為8℃～10℃，春播4月上中旬，夏播6月上中旬。

7.1.5播種要求

7.1.5.1整地

清理前茬秸桿、雜草，精細平整。

7.1.5.2耕翻施基肥

基肥與玉米共用，畝施45%複合肥30kg，碳銨20kg，優質農家肥1000kg，在耕翻前均勻施撒於地面，然後用旋耕機耕翻20cm，精細平整。