紅小豆素有雜糧中的紅珍珠之美譽，其營養豐富，保健功效顯著，既是調劑城鄉居民生活的營養品，又是食品、飲料加工的重要原料。
基本介紹
- 中文學名：紅小豆
- 拉丁學名： 赤豆
- 別稱：赤豆、赤小豆、紅豆、紅赤豆、小豆
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱，又稱木蘭綱
- 亞綱：薔薇亞綱
- 目：豆目
- 科：豆科
- 亞科：蝶形花亞科
- 族：菜豆族
- 屬：豇豆屬
- 種：紅豆
- 亞種：珍珠紅小豆
- 分布區域：河北省故城縣
簡介,發展歷史,
簡介
小豆（珍珠紅）河北省故城縣三豆集團甘珠牌紅小豆曾連續六屆被評為河北省名優產品、河北省名牌產品、綠色A級食品、河北省新特優農產品金質獎等。
紅小豆素有雜糧中的紅珍珠之美譽，其營養豐富，保健功效顯著，既是調劑城鄉居民生活的營養品，又是食品、飲料加工的重要原料。
小豆（珍珠紅）
紅小豆素有雜糧中的紅珍珠之美譽，其營養豐富，保健功效顯著，既是調劑城鄉居民生活的營養品，又是食品、飲料加工的重要原料。
小豆（珍珠紅）發展歷史
故城縣具有適宜紅小豆生長的得天獨厚的自然條件，已有近百年的種植歷史。但過去一直沿襲傳統的種植模式，種植比較分散，管理粗放，造成紅小豆產量低、品質差，種植戶收入一直在低水平徘徊。
面對紅小豆的種植現狀，故城質量技監局下決心從標準化建設入手，以農業標準化為載體，打破傳統的種植觀念，把紅小豆產業做強做大，讓紅小豆借標準成長為中國名牌產品。於是，該局專門成立了技術課題小組，和三豆集團技術人員一起，研究編寫了《綠色無公害紅小豆種植技術規程》、《無公害紅小豆質量要求》和《無公害紅小豆投入品使用規則》等多項地方性標準，使紅小豆種植有了全方位技術依託。
2004年，三豆集團為故城紅小豆註冊了甘珠牌商標，並實施了龍頭企業+基地+種植戶的運營模式，全部實行訂單種植，充分調動起種植戶的積極性。
到2006年，甘珠牌紅小豆標準化種植面積擴大了6倍多，由本縣種植擴展到周邊7個縣市50多個鄉鎮400多個自然村，帶動2萬多個種植戶，並輻射到邢台、滄州、保定及山東省的部分縣市。
為確保甘珠牌紅小豆的綠色品質，增加農戶收入，質量技監局又聯合縣農業部門，研究制定了一整套田間管理技術標準，大力推行誘導劑拌種、科學施肥、以施有機肥為主，採用生物殺蟲和頻振式電子燈殺蟲技術，減少了農民資金投入，提高了產品產量和質量。採用標準種植的甘珠牌紅小豆粒大、色艷、質優。經國家農產品檢驗中心檢測，其蛋白質含量為28.32%，脂肪含量為2.65%，並富含鈣、磷、鐵、硫等多種微量元素及人體所必需的各種胺基酸，其品質完全符合綠色A級食品標準要求，為此故城縣被授予河北紅小豆之鄉的稱號。
據河北省優質農產品產銷協會所做的市場調查顯示，甘珠牌紅小豆產銷數量約占全省同類產品市場份額的13%以上，占全國市場份額的5%左右。2004年，香港客商直接來三豆集團購貨現場簽訂2600噸甘珠牌紅小豆的供銷契約，營業收入達3200萬元。強勁的市場導向有效地拉動故城紅小豆產業做強做大，年銷售收入均在6000萬元以上，紅小豆年帶動農民增收600萬元。種植紅小豆已成為故城縣及周邊縣市農民增收的有效途徑。
面對紅小豆的種植現狀，故城質量技監局下決心從標準化建設入手，以農業標準化為載體，打破傳統的種植觀念，把紅小豆產業做強做大，讓紅小豆借標準成長為中國名牌產品。於是，該局專門成立了技術課題小組，和三豆集團技術人員一起，研究編寫了《綠色無公害紅小豆種植技術規程》、《無公害紅小豆質量要求》和《無公害紅小豆投入品使用規則》等多項地方性標準，使紅小豆種植有了全方位技術依託。
2004年，三豆集團為故城紅小豆註冊了甘珠牌商標，並實施了龍頭企業+基地+種植戶的運營模式，全部實行訂單種植，充分調動起種植戶的積極性。
到2006年，甘珠牌紅小豆標準化種植面積擴大了6倍多，由本縣種植擴展到周邊7個縣市50多個鄉鎮400多個自然村，帶動2萬多個種植戶，並輻射到邢台、滄州、保定及山東省的部分縣市。
為確保甘珠牌紅小豆的綠色品質，增加農戶收入，質量技監局又聯合縣農業部門，研究制定了一整套田間管理技術標準，大力推行誘導劑拌種、科學施肥、以施有機肥為主，採用生物殺蟲和頻振式電子燈殺蟲技術，減少了農民資金投入，提高了產品產量和質量。採用標準種植的甘珠牌紅小豆粒大、色艷、質優。經國家農產品檢驗中心檢測，其蛋白質含量為28.32%，脂肪含量為2.65%，並富含鈣、磷、鐵、硫等多種微量元素及人體所必需的各種胺基酸，其品質完全符合綠色A級食品標準要求，為此故城縣被授予河北紅小豆之鄉的稱號。
據河北省優質農產品產銷協會所做的市場調查顯示，甘珠牌紅小豆產銷數量約占全省同類產品市場份額的13%以上，占全國市場份額的5%左右。2004年，香港客商直接來三豆集團購貨現場簽訂2600噸甘珠牌紅小豆的供銷契約，營業收入達3200萬元。強勁的市場導向有效地拉動故城紅小豆產業做強做大，年銷售收入均在6000萬元以上，紅小豆年帶動農民增收600萬元。種植紅小豆已成為故城縣及周邊縣市農民增收的有效途徑。
