赤米

赤米，漢語詞語，拼音是chì mǐ，是一種常見的粗糧，也稱桃花米、紅米。外皮呈紫紅色，其內心是紅色的。

基本介紹

• 中文名：赤米
• 拼音：chì mǐ
• 注音：ㄔㄧˋ ㄇㄧˇ
• 出處：《國語·吳語》

解釋

是一種粗糧，也稱桃花米、紅米。

出處

《國語·吳語》：“今吳民既罷，而大荒荐饑，市無赤米。”韋昭註：“赤米：米之奸者。”

宋·程大昌《演繁露·赤米》：“赤米，今有之，俗稱紅霞米，田之高卬者，乃以種之，以其早熟且耐旱也……《南史·任昉傳》：‘昉解新安太守，去惟載桃花米。’即赤米是也。”

宋·陸游《村居書事》詩：“白鹽赤米已過足，早韭晚菘猶恐奢。”一說即秈米，見清顧張思《土風錄》卷六。