赤小豆紅棗湯

赤小豆紅棗湯是以赤小豆，紅棗為原料的一種食物，主要食用功效是補血安神，益氣生津。

基本介紹

• 中文名：赤小豆紅棗湯
• 主要原料：紅棗20個，赤小豆250克
• 主要食用功效：補血安神，益氣生津
• 適宜人群：老少皆宜

用料

赤小豆250克，紅棗20個，紅糖適量。

做法

1．將赤小豆洗淨。紅棗洗淨去核，備用。

2．倒適量清水於煲內，先煲赤小豆，待赤小豆煲至裂升時，再加人紅棗，改慢火，繼續煲至赤小豆熟爛，放人紅糖調味即可飲用。冬季熱飲，夏季冷飲。