豉汁嫩豆腐

豉汁嫩豆腐是一道菜品，主料是內酯豆腐，調料為豆豉醬、海鮮醬油、蔥，通過調製而成。

基本介紹

• 菜名：豉汁嫩豆腐
• 難度：普通
• 時間：10分左右
• 主料：內酯豆腐
• 輔料：豆豉醬、海鮮醬油、蔥

做法

1.內酯豆腐一盒，去掉上面的薄膜，倒扣後用剪刀剪開四個角。
2.吹氣即可取下完整的豆腐。
3.把蔥切粒
4.倒入盤中，用刀輕輕劃成小塊，保持原狀。取一碗，加海鮮醬油、豆豉醬、少許鹽調勻，澆上即可。

小貼士

1.也可以用剁椒醬代替豉汁