日常生活中，纖維有每餐都吃些豆類食品，食足兩周，人體便可增加纖維的吸收，減少體內脂肪，增強身體的免疫能力，降低患病（特別是癌症）的機會。同時豆類還有駐顏美容的作用，我們可以針對各自不同的需要來選擇。
1.荷蘭豆能養顏美容
荷蘭豆味道甘醇可口，營養豐富，含有大量的維生素A、維生素C，胺基酸含量是眾豆之最，對養顏美容最具功效。
2.四季豆是美膚源泉
多吃四季豆可滋五臟、補血、補肝、明目，能幫助腸胃吸收，能治腳氣，也可使肌膚保持光澤美麗。
3.綠豆可以美白
綠豆是防暑佳品，對消暑嘴唇乾燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別成效，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，使雙眼更明亮美麗
4.黑豆是烏髮“娘子”
黑豆含鐵質較一般豆類高，多食可增強體力，抗衰老，令頭髮烏黑美麗。另外，黑豆泡醋可降血壓。
5.大豆是腸胃“衛士”
多食大豆有利於腸胃的消化和吸收，也可滋潤皮膚，而且大豆中的黃酮物質可防止人體衰老。
