豆豉辣醬炒通菜

豆豉辣醬炒通菜是一道菜品，主料是通菜、肉餡、紅辣椒，配料是肉末、大蒜、生薑，調料是香辣醬、紅辣椒碎、鹽、雞精，通過炒制而成。

基本介紹

• 中文名：豆豉辣醬炒通菜
• 主要食材：通菜，肉餡，紅辣椒
• 口味：辣
• 輔料：大蒜，生薑
• 調料：香辣醬，鹽，雞精

做法：

1、把通菜洗淨，切成三四厘米的段;紅辣椒洗淨切碎備用;生薑、大蒜去皮切碎備用。

2、鍋中放入適量油加熱至5成，放入肉餡、蔥薑末炒散至變色盛出備用。

3、鍋中放入適量油加熱，然後放入通菜翻炒片刻，再依次加入豆豉香辣醬、紅辣椒碎、肉末、鹽、雞精翻炒均勻即可。