豆豉辣椒燉臘魚

豆豉辣椒燉臘魚

豆豉辣椒燉臘魚是一道美食,主料有豆豉等。

基本介紹

  • 中文名:豆豉辣椒燉臘魚
  • 主要食材:臘魚,豆豉
  • 輔料:辣椒粉,雞精,蔥花
  • 製作工藝:煸
做法
1.臘魚剁小塊過茶油爆香撈出;
2.余油下豆豉辣椒粉煸香,倒入炸好的臘魚拌勻;
3.噴少許水燜一下,撒雞精蔥花就好了

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