豆豉燒青椒

豆豉燒青椒是一道由豆豉、青椒等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：豆豉燒青椒
• 別稱：虎皮青椒
• 主要原料：豆豉，青椒
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素
• 適宜人群：全部

材料

主料：青尖椒400克，豆豉100克，

輔料：柿子椒40克，

調料：色拉油30克，鹽2克

做法

1.青、紅椒洗淨切成小塊。

2.炒鍋放在火上，放油燒熱，放入青、紅椒塊煸炒出味，撥在一邊，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精鹽，炒勻即可