豆製品菜餚精製200味

豆製品菜餚精製200味

《豆製品菜餚精製200味》是1995年出版的圖書,作者是邵建華。

基本介紹

  • 作者:邵建華
  • ISBN:9787542709578
  • 頁數:259
  • 定價:11.00
  • 出版時間:1995-7-1
  • 裝幀:平裝(無盤)
作品目錄
前言
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豆腐佳肴
1 小蔥拌豆腐
2 豆腐色拉
3 蝦仁拌豆腐
4 香腸金鉤拌豆腐
5 香椿拌豆腐
6 蒜泥拌豆腐
7 熏豆腐
8 滷豆腐
9 炒豆腐松
10 百粒豆腐球
11 西式橄欖豆腐
12 灌湯豆腐球
13 脆衣花菜球
14 乾炸豆腐丸子
15 吐司豆腐
16 烤豆腐
17 漢堡豆腐

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