基本介紹
- 中文名：豆芽炒豆乾
- 主要食材：豆芽，豆乾
- 分類：素菜，炒
用料,做法,
用料
材料 |
豆芽 |
豆乾 |
生抽 |
姜 |
做法
1. 豆芽洗淨，豆乾切條，姜切末。 |
2. 鍋熱下油，下薑末爆香，下豆芽翻炒一分鐘左右。 |
3. 見豆芽變色就可以下豆乾了。翻炒一下就放入醬油。 |
4. 如果喜歡吃軟點的豆乾就放點水悶下下，如果喜歡乾身的，就起鍋。 |
豆芽炒豆乾
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