基本介紹 中文名：豆腐雪菜湯主要原料：雪菜，內酯豆腐，鮮湯，蔥花，精鹽，味素，香油，花生油是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質，熱量 做法1、雪菜切成末，放入清水中泡去成味，撈出擠乾水分。豆腐切成小塊。2、湯鍋置火上，加入花生油燒熱，下入雪菜末煸炒出香味，倒入鮮湯、豆腐塊燒沸，燒至豆腐浮起時，撇去浮沫，加入蔥花、精鹽、味素、香油推勻即成。
