豆腐絲炒韭菜

豆腐絲炒韭菜

基本介紹

  • 中文名:豆腐絲炒韭菜
  • 主要食材:豆腐絲350g   韭菜150g 
  • 口味:鹹
  • 輔料:生抽適量  白糖適量  胡椒粉適量
食材明細,製作步驟,小帖士,

食材明細

主料: 豆腐絲350g 韭菜150g 豬肉50g
配料: 薑汁適量
輔料: 生抽適量 白糖適量 胡椒粉適量

製作步驟

1. 豆腐絲 韭菜,豬肉,姜,白糖,生抽,胡椒粉
2. 洗淨,都切段,姜磨蓉,豬肉切薄片
3. 冷鍋開始放豬肉小火煎出油(豬肉帶了點肥肉)煎出油就不用再放油了,又香
4. 放豆腐絲炒
5. 炒香豆腐絲
6. 放韭菜,薑蓉炒
7. 略炒之後放適量生抽,白糖,胡椒粉調味
8. 放了調味料翻炒勻起鍋
9. 五香豆腐絲炒韭菜

小帖士

1、豆腐絲建議大家選用質量好的放心產品。
2、鹽不要放太多,因為豆腐絲通常都帶有鹹味。

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