豆腐皮拌三絲

豆腐皮拌三絲是一道美食，製作原料主要有豆腐皮、胡蘿蔔、青紅椒等。

基本介紹

• 中文名：豆腐皮拌三絲
• 主要食材：豆腐皮，胡蘿蔔，青紅椒
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 輔料：鹽、醋、香油、蒜末、雞精

做法

1.豆腐入水中浸泡至軟。
2.然後洗淨切絲。切的越細越好，越容易入味。
3.青紅椒、胡蘿蔔分別切絲。
4.蒜切末。
5.青紅椒絲、胡蘿蔔絲、豆腐皮絲分別入沸水中焯燙至熟，撈出過涼，瀝乾水分，放鹽、醋、蒜末、香油、雞精拌勻即可。