豆皮炒金針菇

豆皮炒金針菇

基本介紹

  • 中文名:豆皮炒金針菇
  • 主要食材:豆皮,金針菇
  • 分類:炒
用料,做法,

用料

材料
豆皮
金針菇
生抽
老抽
黃燈籠醬

做法

1. 金針菇豆皮洗好放一邊
2. 調製醬料,是為了方便後面鍋里的加工,避免調味料過多糊鍋,老抽,黃辣醬(視自己情況而定,喜歡什麼辣醬都可以加),醋,糖,拌勻
3. 熱鍋,放油,爆香辣椒,放豆皮,翻炒一分鐘放金針菇,再放入調製好的醬料,翻炒至香味出來,最後加入鹽和生抽!
4. 出鍋
豆皮炒金針菇

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