豆瓣粘糕

豆瓣粘糕

基本介紹

  • 中文名:豆瓣粘糕
  • 主要食材:年糕片,豆瓣醬
  • 分類:糕點
用料,做法,

用料

材料
年糕片
豆瓣醬
自製辣椒麵
蔥末
薑末

做法

1. 油溫放入一大勺豆瓣醬炒香,小火慢炒
豆瓣粘糕

2. 加入少許辣椒麵、蔥末、薑末再炒香
豆瓣粘糕

3. 倒入適量熱水煮開(無需添加調味料,豆瓣醬就夠味)
豆瓣粘糕

4. 放年糕片稍煮一會至粘糕軟即可

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