《調味料酒》是2007年07月01日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：調味料酒
- 標準號：SB/T 10416-2007
- 技術歸口：工業和信息化部
- 發布日期：2007-01-25
- 批准發布部門：工業和信息化部
- 實施日期：2007-07-01
起草單位,起草人,
起草單位
北京市食品釀造研究所、北京市王致和食品集團有限公司。
起草人
王家槐、吳鳴等。
《調味料酒》是2007年07月01日實施的一項行業標準。
調味料酒 《調味料酒》是2007年07月01日實施的一項行業標準。起草單位 北京市食品釀造研究所、北京市王致和食品集團有限公司。起草人 王家槐、吳鳴等。
本標準適用於以稻米為原料，經浸米、蒸煮、加曲，糖化、發酵、壓榨、煎酒、陳釀,添加食用鹽，添加或不添加植物香辛料加工而成，供烹飪用的液體調味料。本標準不適用於“採用黃酒以外的飲料酒或食用酒精配製加工而成的”調味料酒。技術內容 本標準規定了釀造料酒的術語和定義、基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則...
薑汁酒是粵菜中常用的一種調味料酒。主要用途 在製作腥味，異味比較大大的原料時，醃製，熱處理【正式加工前的預處理】階段以及調味使用。比如異味較重的海鮮，蝶魚，三文魚頭，鮁魚等。河鮮類如塘虱【北方說的黑魚】，鯰魚等等。最重要的用途是處理野味類原料，如熊掌，犴鼻，駝掌【峰，肉】，果子狸，老貓，鼠肉，...
浙江東海酒業有限公司於1998年06月19日在舟山市市場監督管理局新城分局登記成立。法定代表人馬馳洲，公司經營範圍包括黃酒、白酒、其他酒（配製酒、調味料酒）生產等。公司業務 黃酒、白酒、其他酒（配製酒、調味料酒）生產等。所獲榮譽 2023年9月28日，商務部等5部門關於公布中華老字號覆核結果的通知確定了覆核結果...
寶酒造食品有限公司的大股東是日本國寶酒造株式會社，1995年在北京南苑設立的現代化釀酒廠，其釀製各種日式酒類產品，為中國日餐市場提供日式酒類產品。代表性酒類產品有“松竹梅清酒”、“優佳一”、“一刻者”、“知心劍”，同時也生產適用於日餐烹飪行業中的寶本味淋日式調味料酒和寶料理清酒。產品介紹 寶酒造產品...
北京京味齋食品有限公司 北京京味齋食品有限公司於2009年01月07日在大興分局登記成立。法定代表人孫洛，公司經營範圍包括加工調味料酒；銷售自產食品（工業產品生產許可證有效期至2015年04月20日）等。企業信息
1、裡脊肉切細條，拌入調味料酒、醬油、澱粉醃10分鐘。2、將調味料蛋黃、麵粉、澱粉加水調成麵糊，加入裡脊肉條沾裹後，放入熱油中炸酥撈出。3、將調味料醬油2大匙、糖4大匙、醋4大匙、芡汁半大匙用2大匙油炒勻，倒入裡脊肉快速拌炒均勻即盛出。做法二 食材準備 主料：豬裡脊肉250克，澱粉(蠶豆)12克...
登記機關: 湖州市南潯區市場監督管理局 企業地址: 浙江省湖州市南潯區雙林鎮 經營範圍: 黃酒、白酒、果汁酒、調味料酒製造、銷售。(依法須經批准的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動) 合作夥伴 報錯 查看更多參考資料 1 詞條初始信息均引自國家企業信用信息公示系統.中文百科企業詞條極速創建通道 [引用日期2020-...
河南省石龍堰酒業有限公司 河南省石龍堰酒業有限公司於2011年07月20日成立。法定代表人喬永鋒，公司經營範圍包括：黃酒、調味料酒生產、銷售，經營各類商品及相關技術的進出口業務（國家禁止或限定經營的商品及技術除外）等。
萊陽魯花醋業食品有限公司於2003年08月22日成立。法定代表人蓋良先，公司經營範圍包括：生產、加工食醋、飲料、調味料酒、黃酒、蚝油、醬類（稀甜麵醬、甜麵醬、大豆醬（黃醬）、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、其他）、調味料（液體調味料、半固體（醬）調味料、固體調味料、食用調味油、水產調味品）、罐頭、保健食品、方便...
可是當前全國料酒產量尚在十萬噸之內。單就普及來說，缺口是相當大的。因此，未來中國料酒需求空間廣闊。海神公司的戰略定位是料酒行業的領導者，海神集團二十多年來在料酒市場的發展卓有成效，目前公司的產成品市場主要是省內市場，在省內市場處於主導地位。2008年9月份國家稅務總局檔案規定“鑒於調味料酒屬於調味品，不...
酒糟醉河蝦製作主料：活河蝦500克，紹酒半杯調味料酒糟鹵30克，鹽、味素、花椒粉適量，糖2大匙。做法 1、將河蝦洗淨瀝乾，在紹酒中浸10分鐘撈出備用。2、鍋中入少許水，加入鹽、味素、花椒和糖燒開，待冷卻後加入酒糟鹵。3、將蝦倒入調製好的滷汁中浸泡2～3小時即可食用。營養價值 蝦在秋冬最鮮美，常吃活力...
安徽馬頭牆酒業有限公司 安徽馬頭牆酒業有限公司於2018年05月14日成立。法定代表人鄭盛，公司經營範圍包括：黃酒、白酒、調味料酒研發、生產、銷售；農副產品購銷；經營本公司產品和技術出口業務(國家限制或禁止進出口的商品和技術除外)；農業綜合開發利用等。