《誰是美食家》是徐城北編寫的一本美食題材的圖書,本書不時穿插著的文人圈和梨園圈的美食掌故也為該書增添了不少鮮活的色彩。
基本介紹
- 作者:徐城北
- 出版社: 中華書局出版社
- 出版時間:2013年7月1日
- 頁數:152 頁
- 定價:24.00
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787101092707
《誰是美食家》是徐城北編寫的一本美食題材的圖書,本書不時穿插著的文人圈和梨園圈的美食掌故也為該書增添了不少鮮活的色彩。
姜波,老北京旗人民俗美食家,中國起源地智庫專家,國家級點心技師·營養師。師承13位國寶級大師,國寶級烹飪大師劉俊卿老先生入室親傳弟子,非物質文化遺產傳承人蜜供姜第五代傳人,北京市東城區民間文藝家協會副主席,曾任故宮博物院紫禁城...
《誰是美食家》是徐城北編寫的一本美食題材的圖書,本書不時穿插著的文人圈和梨園圈的美食掌故也為該書增添了不少鮮活的色彩。內容介紹 《誰是美食家》可視為文人美食的典範之作,汪曾祺、王世襄、陸文夫、張恨水、唐魯孫、蔡瀾等文化...
黃婉玲,台灣作家、美食家。出生、成長於台南,她的母親是柳營劉家望族的後代,劉家素有「南瀛第一世家」之稱。黃婉玲從小愛聆聽長輩暢談他們的古早故事,讓她超齡的了解更多更古老的故事,人不算古,卻喜歡尋古,因為可以藉由老故事...
二毛(原名,牟真理),男,苗族,上世紀60年代生於重慶酉陽,大學時代專業為數學,80年代曾做過教師,大學數學系畢業,九三學社社員,是上世紀80年代莽漢派詩歌代表成員之一。詩人,美食家,美食創意師。中國現代美食詩歌、中國飲食文化...
陳立是《舌尖上的中國》背後最重要的美食顧問之一,博學的陳立教授被網易創始人丁磊稱為“行走的百科全書”。他研究過人類學、歷史學、兩岸關係,還有美食,幾乎在任何問題上,都有自己獨到的見解。2017年,陳教授繼續用播客節目《圍爐...
蕭美人,家住儀征真州城南。在不少詩詞中有贊她“昔年丰姿,面如夾岸芙蓉,目似澄澈秋水。”說她少年出爐時,就以儀態高雅、天生麗質而出眾,幾乎美到了令人嫉妒的程度,即便是徐娘半老時,“芳名猶重”。清著名美食家、文學家袁枚《...
蔡瀾(1941年8月18日-),廣東潮州人,新加坡出生,留學日本,在香港發展事業,電影製片人、電影監製、美食家、專欄作家、電視節目主持人、商人。少年時代受父親的影響,閱讀了不少現代作家的作品。早年在新加坡《南洋商報》寫影評。十六...
美食家(Gourmet)是指從專業的角度對色、香、味、三個方面來對食物做出客觀的評價,他們的評價在一定程度上會引導人家對這道佳肴的印象。定義 美食家指善於品評食物,善於對美食從色、香、味、形方面提出專業獨到的見解,並善於把美食...
2007年-2013年,擔任北京有璟閣餐廳總經理兼美食創意總監。2013年8月,創立個人品牌“付洋創意美食設計室”,與多家餐飲機構強強聯手,提供標準化產品定製,包括應邀擔任小S和謝娜聯手經營的閨蜜主題餐廳MS Sugar產品研發創意顧問。2013年10...
為了扭轉對他菜品的壞印象,所以光頭強聯合熊二、熊大、吉吉、毛毛給美食家來了一場別開生面的“味覺喚醒計畫”。美食家最終理解了,世上獨一無二的味道就是美食純天然、無污染、沒有添加劑,是來自食物本身的味道。
王者榮耀美食家 王者榮耀美食家,別名美食家,浙江人,快手平台網路紅人。人物簡介 王者榮耀美食家是快手紅人,主要直播遊戲王者榮耀和絕地求生:刺激戰場。
《美食家》是當代作家陸文夫創作的中篇小說,1983年發表於《收穫》第一期。小說講述了革命幹部高小庭和資本家朱自冶四十餘年的浮沉糾葛,從一個特殊的角度解剖了近半個世紀的中國社會生活,反映了時代的變遷和人們價值觀念的變化。該作品曾...
《美食家》是上海電影製片廠拍攝的劇情片,由徐昌霖擔任編導,夏天、王詩槐主演,於1985年上映。該片根據陸文夫的同名小說改編,述了講述了革命幹部高小庭和好吃懶做的食客朱自冶四十餘年的浮沉糾葛。劇情簡介 十一屆三中全會以後,思想解放,...
僑美對飲食文化執著、唯美的追求蜚聲海外,她是美食家們為這沉醉、為這傾倒的樂土,她的崛起正是我們——勤勞的僑美人,堅持以客為本的原則,融會中西南北烹調文化精髓,為食家奉上赤誠之心,譜寫美食文化的新篇章,延續中華飲食文化的...
《美食家》是2023年北京聯合出版公司出版的圖書。內容簡介 《美食家》講述了革命幹部高小庭和資本家朱自冶四十餘年的浮沉糾葛,從一個特殊的角度解剖了近半個世紀的中國社會生活,反映了時代的變遷和人們價值觀念的變化。《美食家》意蘊深刻...
《美食家》是2019年台海出版社出版的圖書。內容簡介 中篇小說《美食家》是陸文夫的代表作,1983年發表於《收穫》首期。故事講述了革命幹部高小庭和資本家朱自冶四十餘年的浮沉糾葛,從一個特殊的角度解剖了近半個世紀的中國社會生活,...
廖城蘭,筆名食公子,是著名美食家,作家,也是馬來西亞自1988年來第一個以“美食家”稱譽的人。生平 廖城蘭,筆名食公子,自 1988 年起,以美食家的身份,為《風采》雜誌撰寫美食專欄從2000年到2014年。〈In Food - 南馬美食比一比...
月山習,日本漫畫《東京食屍鬼》及其衍生作品中的角色,對於美食的追求已經到達了狂熱的地步,對金木研有著一種執著的變態的愛,被CCG稱為美食家。角色人氣投票排名為第三位。角色形象 月山習是一個外表紳士內心“紳士”的一個美食家...
美食家 李逢梧還是一位美食家,因之,他隨性而發又開辦起酒樓飯店。現在,不僅位於馬尼拉繁華鬧市的“海龍海鮮酒樓”車水馬龍,食客常年不斷,而且,在蘇比克灣大飯店擁有90 宴桌的“金龍海鮮餐廳”也時時火爆。豪興未已,他又加盟世界...
在50年文學生涯中,陸文夫在小說、散文、文藝評論等方面都取得了卓越的成就,他以《獻身》《小販世家》《圍牆》《清高》《美食家》等優秀作品和《小說門外談》等文論集飲譽文壇,深受中外讀者的喜愛。抗日戰爭期間,陸文夫在泰興張家橋等...
《隨園食單》,古代中國烹飪著作,共一卷,作者為清代文學家袁枚。袁枚身為乾隆才子、詩壇盟主,他一生著述頗豐。作為一位美食家, 袁枚所著的《隨園食單》是其四十年美食實踐的產物。該書以文言隨筆的形式,細膩地描摹了乾隆年間江浙...
音樂之外,趙胤胤在美食領域也頗有研究。作為國際美食美酒品鑑家。2016年6月在法國香檳區接受法國香檳協會的授勳儀式,授勳“香檳校尉”;同年9月獲封法國埃科菲廚皇國際名廚協會大中華區名譽會長及藍帶美食家的榮譽。還擔任了 黑珍珠餐廳...
同年,主演由瀨瀨敬久執導的電影《糸》,飾演工作室老闆富田幸太郎 [44];4月16日,參演電視劇《完美世界》開播,飾演川奈元久;10月4日,主演的美食劇《孤獨的美食家第八季》播出 [45]。