黃婉玲(台灣作家、美食家)

黃婉玲，台灣作家、美食家。出生、成長於台南，她的母親是柳營劉家望族的後代，劉家素有「南瀛第一世家」之稱。

基本介紹

• 中文名：黃婉玲
• 職業：台灣作家、美食家

黃婉玲從小愛聆聽長輩暢談他們的古早故事，讓她超齡的了解更多更古老的故事，人不算古，卻喜歡尋古，因為可以藉由老故事穿越時空認識他們的生活，感覺是件很浪漫的事

黃婉玲

黃婉玲

。因此，也喜歡逛老市集、吃美食、和老一輩的人聊天，於是，終於起身一一拜訪尋覓這些即將消逝的老滋味，一趟趟台灣古早味的小旅行，一段段耐人尋味的老故事，期待能帶大家一窺不一樣的古早味迷人風貌。著有《淺談古早味》、《尋找台灣古早味》、《百年台灣古早味》等書。近年來，黃婉玲自掏腰包查訪二十幾位總鋪師，挖掘不為人知的故事，仔細記錄百年老台菜料理與淵源，以及台灣的辦桌文化，寫成《總鋪師辦桌》一書，扭轉外界對台灣美食「只有小吃，沒有大菜」的刻板印象。