西瓜雪葩

基本介紹

• 中文名：西瓜雪葩
• 主要原料：西瓜
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：鹽

材料

西瓜 1小個、檸檬 1/2個（榨汁）

做法

1.西瓜去頂，挖出果肉，加檸汁，放入攪拌器打成茸，鋪入冰格，放入雪櫃冷藏至成冰粒。

2.將西瓜冰粒放入刨冰機刨碎即成。

營養成分

（每100克中含）

成分名稱	含量	成分名稱	含量	成分名稱	含量
可食部	56	水分（克）	93.3	能量（千卡）	25
能量（千焦）	105	蛋白質（克）	0.6	脂肪（克）	0.1
碳水化合物（克）	5.8	膳食纖維（克）	0.3	膽固醇（毫克）	0
灰份（克）	0.2	維生素A（毫克）	75	胡蘿蔔素（微克）	450
視黃醇（毫克）	0	硫胺素（微克）	0.02	核黃素（毫克）	0.03
尼克酸（毫克）	0.2	維生素C（毫克）	6	維生素E(T）（毫克）	0.1
a-E	0.06	（β-γ）-E	0.01	δ-E	0.03
鈣（毫克）	8	磷（毫克）	9	鉀（毫克）	87
鈉（毫克）	3.2	鎂（毫克）	8	鐵（毫克）	0.3
鋅（毫克）	0.1	硒（微克）	0.17	銅（毫克）	0.05
錳（毫克）	0.05	碘（毫克）	0