西洋參山藥紅棗乳鴿湯是一道菜名,製作難度普通。
基本介紹
- 菜名:西洋參山藥紅棗乳鴿湯
- 難度:普通
- 時間:1小時以上
- 材料:乳鴿、西洋參、山藥等
做法
1.將宰殺好的乳鴿卻掉內臟清洗乾淨備用,山藥去皮切塊、紅棗去核備用; | |
2.將洗好的乳鴿焯水去腥(放入薑片、食鹽及少量料酒); | |
3.在燉盅內放入乳鴿、西洋參、山藥塊、薑片及紅棗放入鍋中加清水或高湯用煲湯鍋煲上3小時後即可使用。 |
西洋參山藥紅棗乳鴿湯是一道菜名,製作難度普通。
1.將宰殺好的乳鴿卻掉內臟清洗乾淨備用,山藥去皮切塊、紅棗去核備用; | |
2.將洗好的乳鴿焯水去腥(放入薑片、食鹽及少量料酒); | |
3.在燉盅內放入乳鴿、西洋參、山藥塊、薑片及紅棗放入鍋中加清水或高湯用煲湯鍋煲上3小時後即可使用。 |
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