基本介紹
景區簡介,景點概覽,
景區簡介
如果說黃山“奇松怪石傳四海”、廬山“匡廬奇秀甲天下”，那么，西天目山則是“大樹華蓋聞九州”，因而享有“天然植物園”和"“大樹王國”之稱。西天目山有4溪、5潭、6洞、7澗、8台、9池、12岩、27石、28峰，自古以來就是宗教名山和旅遊勝地。1986年國務院公布為國家級自然保護區，1996年又被聯合國教科文組織接納為人與生物圈自然保護區，是一處不可多得的“物種基因寶庫”。 林中景色以古、大、高、稀著稱，擁有中生代孑遺物、有“活化石”之稱的野生銀杏樹，世界罕見的、直徑達2米多的大柳杉400株，高達56米的“衡天樹”金錢松，“地球獨生子”天目鐵木等名貴樹種。它又是“鳥獸樂園”，擁有數百種鳥獸、其中有雲豹、黑麂等30餘種瀕危動物。天目山還是昆蟲世界，有昆蟲26目、213科、其中以天目命名的45種。天目山模式昆蟲標本和以天目命名的昆蟲之多實為罕見。
天目千重秀，靈山十里深。天目山自然景色優美，四季俱佳，夏日涼爽無比，素有“大樹王國”和“清涼世界”之美譽，堪稱長江“金三角”上的一顆綠寶石，為古今攬勝之地。
景點概覽
天目山又是佛教名山，主要勝景有禪源古寺、太子庵、開山老殿。 天目山山高林密，氣候涼爽，盛夏平均氣溫為二十五度，是杭州附近又一避暑勝地，更是道教聖地，有道家的第三十四洞天之譽。
相傳古時候，東、西兩個山峰頂上都有一泓半月形的水池，池水清澈透底，大旱不涸，宛如仰望蒼天的兩隻眼睛，故名“天目”。 天目山體東西約長130公里，南北寬30多公里。由於天目山樹木茂盛，利於鳥群棲息。其鳥類有180種，其中最有名的要數“山鴛鴦”。
天目山除了“十里不同天”的樹景外，還有古剎禪源寺、獅子岩、倒掛蓮花、眠牛石、四面峰、西關龍潭等景點和分經台、太子庵、“洗眼池”、“昭明寺下院”等與南朝梁武帝長子蕭統有關的古蹟。天目山山高林密，氣候涼爽，盛夏平均溫度25℃，最高溫度也只有32 ℃，是“白天不用扇子，晚上不離被子”的避暑勝地。
禪源寺位於西天目山南麓。這裡群峰拱抱，古木掩映。寺居昭明、旭日、翠微、陽和諸峰之下，原為雙清莊舊址。禪源寺東側，有七星石、蟠龍橋、雨華亭、天然居等，林泉幽雅。蟠龍橋下，一泓山溪，蜿蜒而下，溪水澄澈，濺石鳴玉。
獅子岩獅子岩以“崖石雄踞，狀如狻猊”而得名。岩勢突兀，如獅昂首，中有凹處，仿佛獅口，因此亦稱為獅子口。
四面峰伸處，有一天目松，虬枝俯谷，翠蓋摩空，姿態優美。仙人頂是西天目山頂峰，這裡海拔1507米，東望東天目山大仙峰，北眺龍王山龍王尖，三峰鼎立，眾山俯伏。極目遠眺，天地遼闊，胸懷坦蕩。在頂峰可觀日出，雲海，偶能看到罕見的“天目寶光”。
二、西天目美食
山珍美味，堪與海鮮並稱。所謂的山珍，並非通常狹義所指的竹筍野菜，大而泛之，無論是天上飛的、地上跑的、農家養的，但凡出自山中，都是美食。
神龍豆腐
濃重的醬油色澤，光可鑑人的掛湯豆腐，星點翠綠的蔥花點綴其上，頓時令人胃口大開。
神龍豆腐之名源於距西天目不遠的一處景點“神龍川”，也是此行所見山珍野味中最重“色”（視覺效果）的一道農家菜。 這道“神龍豆腐”是神龍川的特色菜，不僅豆腐是自家制的，做法也很精細。小心地夾起一塊，驚訝地發現這豆腐比看上去結實許多，筷子稍稍用力，也不會碎掉。送入口中，口感雖不如想像中那般滑嫩，卻也土味十足，充分咀嚼後發現，這道神龍豆腐的表面一層類似豆腐乾，內芯才是嫩豆腐。
紅心番薯
與城市裡常見的烘山芋不同，神龍川的紅心番薯做法要清爽得多，完全蒸製而成，不加任何調料，讓人得以享受到最天然的美味。
剝掉薄薄的一層表皮，露出了蠟黃中夾雜點微紅的番薯瓤，由內而外散發出的香甜味誘得眾食客忍不住直咽口水。神龍川紅心番薯的糖份含量很高，味道香甜，蒸得透透的番薯抿在嘴裡仿佛能夠含化掉，難怪眾人紛紛感嘆，好久沒吃到這樣純正的“山珍”番薯了！
筍乾石耳
石耳是長在山裡石頭上的一種菌衣，因生長環境類似木耳，只是介質不同，故而得名。石耳與木耳皆呈黑色，區別就在於：石耳是附著在石頭上薄薄的一層，木耳則常生於朽木上，呈花朵狀。
春季正是吃筍的好時節，當你眼看竹筍從鬆軟的土地中努力地拱出尖尖小角，一分憐愛之情頓時溢於言表。前往西天目途中，經過一個農貿集市，成堆的春筍整齊地碼放在農用拖拉機上，同行的朋友忍不住想下去買些帶回家去，卻遺憾地被告知：這些筍只批發，不零售。筍乾石耳，是一道堪稱經典的山珍野味，筍乾微微帶鹹，石耳口感爽滑脆嫩，清淡的口味十分受上海遊客的青睞。
炭火蘿蔔野豬肉
早先聽山裡的農家提起過，野豬曾一度是山里人耕地勞作時的破壞者，為此，聰明的山裡人特意發明了一種叫做“水呱呱”的玩意，竹子質地，利用水流使之發出呱呱聲，用來嚇跑偷吃莊稼的野豬。野豬肉雖然肉質較粗，吃起來也或多或少有些土腥氣，不過因之得來不易，因此被列為山里人家的一道盛宴。
炭火爐子和鋁製的小鍋一併端上桌來，裡頭盛著滿滿一鍋被燒成醬色的野豬肉，肥瘦搭配，以精肉居多，偶有幾塊小碎骨頭。撿起一塊入口，野豬肉質十分緊緻，肉皮也很有嚼勁，不過，最讓喜歡素食的我心儀的，當屬同樣被燒成了醬色的白蘿蔔條。蘿蔔很容易串味，與野豬肉一起燉得久了，也有些山野土氣，經過蔥姜調味，土腥氣才弱了些，厚重的醬油調味使得這道菜口味很重，就飯吃剛剛好。
南瓜石雞
石雞是生活在石縫裡的一種蛙類，肉質十分滑嫩，這“石雞”名稱的由來恐怕與將青蛙叫做“田雞”不無關係。
嫩白得有些透明的石雞和黃壤綠皮的南瓜同煮於一鍋，再加上些蔥蒜，讓人感覺煞是豐盛。石雞和一般的蛙類肉質不同，口感近似甲魚肉，但要比甲魚肉的口感清爽許多，小巧的骨架倒和田雞有著幾分相似。煮爛的南瓜融入了石雞湯的鮮味，成了同行老餮的最愛，直吃到箸不離手。
農家自製豆腐乾
乍看上去，它和一般的豆腐乾沒甚兩樣，簡單的青花瓷碟，上頭隨意盛放著刀工並不能算精細的豆腐乾絲，頂多再加了點蔥花點綴。夾起幾根送入口中，驚訝地發現，這豆腐乾比看起來嫩多了！伴著淡淡的蔥香，鹹淡適中，空口當零食吃也無甚不妥。
“飛雞”豆腐
“飛雞”意為“會飛的雞”。 飛雞砂鍋端上來時，盆中的雞湯上浮著厚厚的一層油，雞皮天然色澤蠟黃，和油色有幾分相象。舀一勺細品，一如既往味道鮮美。待砂鍋中的飛雞被吃得只剩骨架時，又端上來一大碗雞湯。與其他山里“飛雞”吃法不同，新湯中盛滿了白白的嫩豆腐！把豆腐和湯一併倒入砂鍋，添了些炭火繼續加溫，直到豆腐滾燙。用調羹舀起一塊，小心翼翼地吹了吹氣，小啖一口，竟融進了雞湯的鮮味！恍然大悟，這道山珍的點睛之處並不在於“飛雞”本身，而在於豆腐！
三、西天目山區點陣圖
杭州到西天目交通便捷，杭徽高速開通，杭州到天目山一個小時左右。
景點旅遊圖
