《製藥單元操作技術（上）》是化學工業出版社於2010年出版的圖書，作者是張宏麗。
基本介紹
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編輯推薦
《高職高專製藥技術類專業教學改革系列教材·製藥單元操作技術(上)》：高職高專製藥技術類專業教學改革系列教材。《高職高專製藥技術類專業教學改革系列教材·製藥單元操作技術(上)》供高職高專製藥類專業及相關專業學生使用，也可作為製藥工人高級工培訓教材。
內容簡介
《高職高專製藥技術類專業教學改革系列教材·製藥單元操作技術(上)》主要內容包括流體流動，液體輸送技術，氣體輸送技術，非均相物系分離技術，傳熱技術，蒸發技術，精餾技術，吸收技術，冷凍技術。每章均有思考題與習題。書末有附錄，供解題時查數據參考使用。
《高職高專製藥技術類專業教學改革系列教材·製藥單元操作技術(上)》》在編寫上力求深入淺出，淺顯易懂，避免了一些繁雜的數學推導。側重單元操作基礎知識的學習及套用，突出工程觀點，注意啟迪思維，便於自學。
《高職高專製藥技術類專業教學改革系列教材·製藥單元操作技術(上)》》在編寫上力求深入淺出，淺顯易懂，避免了一些繁雜的數學推導。側重單元操作基礎知識的學習及套用，突出工程觀點，注意啟迪思維，便於自學。
圖書目錄
緒論
一、製藥單元操作過程構成
二、製藥單元操作的主要內容
三、製藥工業的特點
四、單位制和單位換算
思考題與習題
第一章 流體流動
第一節 流體流動的主要任務
一、流體的輸送
二、壓力、流速和流量的測量
三、為強化設備提供適宜的流動條件
第二節 靜止流體規律與套用
一、流體的壓縮性
二、流體的主要物理量
三、流體靜力學基本方程式
第三節 流體流動規律與套用
一、流量方程式
二、穩定流動與不穩定流動
三、流體穩定流動時的物料衡算——連續性方程
四、流體穩定流動時的能量衡算——伯努利方程
五、伯努利方程的套用
第四節 流體阻力
一、流體的黏度
二、流體流動的類型
三、圓管內流體的速度分布
四、流體阻力的計算
第五節 流量的測量與調節
一、孔板流量計
二、文氏管流量計
三、轉子流量計
*閱讀材料第六節 管道
一、管子
二、管件
三、閥件
四、管道的連線
五、管路的熱補償
六、管路的保溫和塗色
思考題與習題
第二章 液體輸送技術
第一節 液體輸送的主要任務
第二節 離心泵操作技術
一、離心泵的工作原理與構造
二、離心泵的性能參數與特性曲線
三、離心泵的安裝高度與汽蝕現象
四、離心泵的工作點與流量調節
五、離心泵的操作、運轉及維護
六、離心泵的類型與選用
第三節 正位移泵操作技術
一、往復泵
二、旋轉泵
三、旋渦泵
四、正位移泵的操作、運轉及維護
第四節 常見流體輸送方式
一、壓縮空氣送料
二、真空輸送
三、高位槽送料
四、液體輸送機械送料
思考題與習題
第三章 氣體輸送技術
第一節 氣體壓縮與輸送的主要任務
第二節 往復式壓縮機
一、往復式壓縮機的主要構造和工作原理
二、往復式壓縮機的生產能力
三、多級壓縮
四、往復式壓縮機的操作、運轉及維護
第三節 離心式氣體輸送機械
一、離心式通風機
二、離心式鼓風機和壓縮機
第四節 旋轉式氣體輸送機械
一、羅茨鼓風機
二、液環壓縮機
第五節 真空泵
一、往復式真空泵
二、水環真空泵
三、真空噴射泵
思考題與習題
第四章 非均相物系分離技術
第一節 非均相物系分離的主要任務
一、非均相混合物的分離在工業中的套用
二、非均相混合物的分離方法
第二節 過濾
一、過濾的基本概念
二、過濾操作過程
三、過濾設備
四、影響過濾操作的因素
第三節 沉降
一、重力沉降
二、離心沉降
三、其他氣體淨制設備
第四節 離心分離
一、離心分離的概念
二、離心機的結構與操作
思考題與習題
第五章 傳熱技術
第一節 傳熱的主要任務
一、傳熱在製藥生產中的套用
二、傳熱的基本方式
三、工業生產上的換熱方法
四、間壁式換熱器簡介
五、穩定傳熱與不穩定傳熱
第二節 傳熱計算
一、傳熱速率方程
二、熱負荷和載熱體用量的計算
三、平均溫度差
四、傳熱係數的測定和經驗值
第三節 熱傳導
一、導熱基本方程和熱導率
二、通過平壁的穩定熱傳導
三、通過圓筒壁的穩定熱傳導
第四節 對流傳熱
一、對流傳熱方程
二、對流傳熱係數
三、設備熱損失計算
第五節 傳熱係數
一、傳熱係數的計算
二、污垢熱阻
第六節 換熱器
一、間壁式換熱器的類型
二、換熱器的運行操作
三、換熱器常見故障與處理方法
四、傳熱過程的強化途徑
五、列管式換熱器設計或選用時應考慮的問題
思考題與習題
第六章 蒸發技術
第一節 蒸發的主要任務
第二節 單效蒸發
一、單效蒸發流程
二、單效蒸發的計算
三、溶液的沸點和溫度差損失
第三節 多效蒸發
一、多效蒸發的操作原理
二、多效蒸發的流程
三、多效蒸發效數的限定
第四節 蒸發器
一、蒸發器的基本結構
二、蒸發器的主要類型
三、蒸發器的輔助裝置
第五節 蒸發過程運行操作
一、蒸發器的運行操作(以三效蒸發為例)
二、蒸發器常見故障與處理方法
三、蒸發過程的強化途徑
思考題與習題
第七章 蒸餾技術
第一節 蒸餾的主要任務
一、蒸餾及其在製藥生產中的套用
二、氣液傳質設備的分類
第二節 兩組分溶液的汽液相平衡關係
一、理想溶液的汽液平衡關係——拉烏爾定律
二、雙組分理想溶液的汽液平衡相圖
三、相對揮發度
第三節 簡單蒸餾和精餾
一、簡單蒸餾
二、精餾原理
三、精餾裝置及精餾操作流程
第四節 雙組分連續精餾過程的物料衡算
一、理論板的概念及恆摩爾流假定
二、物料衡算和操作線方程
三、進料熱狀況的影響
……
第八章 吸收技術
第九章 冷凍技術
附錄
參考文獻
