《製藥單元操作技術（上）》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是張宏麗、劉兵、閆志謙。
基本介紹
- 書名：《製藥單元操作技術（上）》
- 作者：張宏麗、劉兵、閆志謙
- ISBN：978-7-122-08674-7
- 類別：教材 >> 高職 >> 高職製藥與藥
- 頁數：234頁
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2010年8月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
製藥單元操作技術（上）
所屬類別
作者：張宏麗、劉兵、閆志謙 編
出版日期：2010年8月 書號：978-7-122-08674-7
開本：16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：234頁
內容簡介
本書主要內容包括流體流動，液體輸送技術，氣體輸送技術，非均相物系分離技術，傳熱技術，蒸發技術，精餾技術，吸收技術，冷凍技術。
本書供高職高專製藥類專業及相關專業學生使用，也可作為製藥工人高級工培訓教材。
目錄
緒論1
一、製藥單元操作過程構成1
二、製藥單元操作的主要內容1
三、製藥工業的特點2
四、單位制和單位換算2
思考題與習題4
第一章流體流動6
第一節流體流動的主要任務6
一、流體的輸送6
二、壓力、流速和流量的測量6
三、為強化設備提供適宜的流動條件6
第二節靜止流體規律與套用7
一、流體的壓縮性7
二、流體的主要物理量7
三、流體靜力學基本方程式11
第三節流體流動規律與套用15
一、流量方程式15
二、穩定流動與不穩定流動17
三、流體穩定流動時的物料衡算——連續性方程17
四、流體穩定流動時的能量衡算——伯努利方程18
五、伯努利方程的套用20
第四節流體阻力22
一、流體的黏度22
二、流體流動的類型23
三、圓管內流體的速度分布25
四、流體阻力的計算25
第五節流量的測量與調節29
一、孔板流量計29
二、文氏管流量計31
三、轉子流量計31
*閱讀材料第六節管道31
一、管子31
二、管件33
三、閥件34
四、管道的連線36
五、管路的熱補償37
六、管路的保溫和塗色37
思考題與習題39
第二章液體輸送技術43
第一節液體輸送的主要任務43
第二節離心泵操作技術43
一、離心泵的工作原理與構造43
二、離心泵的性能參數與特性曲線46
三、離心泵的安裝高度與汽蝕現象49
四、離心泵的工作點與流量調節51
五、離心泵的操作、運轉及維護52
六、離心泵的類型與選用53
第三節正位移泵操作技術55
一、往復泵55
二、旋轉泵57
三、旋渦泵58
四、正位移泵的操作、運轉及維護58
第四節常見流體輸送方式59
一、壓縮空氣送料60
二、真空輸送60
三、高位槽送料61
四、液體輸送機械送料61
思考題與習題61
第三章氣體輸送技術63
第一節氣體壓縮與輸送的主要任務63
第二節往復式壓縮機63
一、往復式壓縮機的主要構造和工作原理63
二、往復式壓縮機的生產能力64
三、多級壓縮65
四、往復式壓縮機的操作、運轉及維護65
第三節離心式氣體輸送機械66
一、離心式通風機66
二、離心式鼓風機和壓縮機68
第四節旋轉式氣體輸送機械69
一、羅茨鼓風機69
二、液環壓縮機69
第五節真空泵70
一、往復式真空泵70
二、水環真空泵70
三、真空噴射泵71
思考題與習題71
第四章非均相物系分離技術73
第一節非均相物系分離的主要任務73
一、非均相混合物的分離在工業中的套用73
二、非均相混合物的分離方法74
第二節過濾74
一、過濾的基本概念74
二、過濾操作過程76
三、過濾設備76
四、影響過濾操作的因素79
第三節沉降79
一、重力沉降79
二、離心沉降82
三、其他氣體淨制設備84
第四節離心分離86
一、離心分離的概念86
二、離心機的結構與操作86
思考題與習題88
第五章傳熱技術90
第一節傳熱的主要任務90
一、傳熱在製藥生產中的套用90
二、傳熱的基本方式90
三、工業生產上的換熱方法91
四、間壁式換熱器簡介91
五、穩定傳熱與不穩定傳熱92
第二節傳熱計算92
一、傳熱速率方程92
二、熱負荷和載熱體用量的計算93
三、平均溫度差95
四、傳熱係數的測定和經驗值98
第三節熱傳導100
一、導熱基本方程和熱導率100
二、通過平壁的穩定熱傳導102
三、通過圓筒壁的穩定熱傳導103
第四節對流傳熱105
一、對流傳熱方程105
二、對流傳熱係數106
三、設備熱損失計算108
第五節傳熱係數109
一、傳熱係數的計算109
二、污垢熱阻111
第六節換熱器112
一、間壁式換熱器的類型112
二、換熱器的運行操作118
三、換熱器常見故障與處理方法118
四、傳熱過程的強化途徑119
五、列管式換熱器設計或選用時應考慮的問題120
思考題與習題122
第六章蒸發技術125
第一節蒸發的主要任務125
第二節單效蒸發126
一、單效蒸發流程126
二、單效蒸發的計算126
三、溶液的沸點和溫度差損失128
第三節多效蒸發130
一、多效蒸發的操作原理130
二、多效蒸發的流程130
三、多效蒸發效數的限定131
第四節蒸發器132
一、蒸發器的基本結構132
二、蒸發器的主要類型132
三、蒸發器的輔助裝置135
第五節蒸發過程運行操作136
一、蒸發器的運行操作（以三效蒸發為例）136
二、蒸發器常見故障與處理方法136
三、蒸發過程的強化途徑136
思考題與習題138
第七章蒸餾技術140
第一節蒸餾的主要任務140
一、蒸餾及其在製藥生產中的套用140
二、氣液傳質設備的分類141
第二節兩組分溶液的汽液相平衡關係141
一、理想溶液的汽液平衡關係——拉烏爾定律141
二、雙組分理想溶液的汽液平衡相圖142
三、相對揮發度143
第三節簡單蒸餾和精餾145
一、簡單蒸餾145
二、精餾原理145
三、精餾裝置及精餾操作流程146
第四節雙組分連續精餾過程的物料衡算147
一、理論板的概念及恆摩爾流假定147
二、物料衡算和操作線方程147
三、進料熱狀況的影響149
第五節塔板數和回流比的確定151
一、理論塔板數的求法151
二、塔板效率154
三、回流比的影響及其選擇155
四、精餾塔操作分析158
五、精餾塔的產品質量控制和調節159
第六節連續精餾裝置的熱量衡算159
一、冷凝器的熱量衡算159
二、再沸器的熱量衡算160
第七節板式塔161
一、精餾操作對塔設備的要求161
二、常用板式塔類型162
三、浮閥塔設計164
思考題與習題174
第八章吸收技術178
第一節吸收的主要任務178
一、吸收操作及其在製藥生產中的套用178
二、吸收劑的選擇179
第二節吸收過程的相平衡關係179
一、吸收中常用的相組成表示法179
二、氣液相平衡關係181
三、吸收機理183
四、吸收速率方程184
第三節吸收過程的計算186
一、吸收塔的物料衡算和操作線方程186
二、吸收劑消耗量188
三、填料塔直徑的計算190
四、填料層高度的計算190
第四節填料塔192
一、填料塔的構造192
二、填料及其特性192
三、填料塔的附屬設備194
四、填料塔內的流體力學特徵195
第五節吸收過程運行操作196
一、吸收過程的強化途徑196
二、吸收操作要點196
思考題與習題197
第九章冷凍技術200
第一節冷凍的主要任務200
一、冷凍及其在製藥生產中的套用200
二、冷凍過程的基本原理200
第二節壓縮蒸氣冷凍機203
一、實際壓縮蒸氣冷凍機203
二、冷凍能力204
三、多級壓縮蒸氣冷凍機204
第三節冷凍劑與載冷體206
一、冷凍劑206
二、冷凍鹽水207
第四節壓縮蒸氣冷凍機的設備208
一、壓縮機208
二、冷凝器208
三、蒸發器與膨脹閥208
思考題與習題209
附錄210
參考文獻234
