《製作素食菜餚》是一款休閒類網頁遊戲。
基本介紹
- 中文名：製作素食菜餚
- 遊戲類型：休閒
- 遊戲平台：PC
遊戲介紹,遊戲目標,操作指南,
遊戲介紹
今天我們來這裡學習製作美味的美味的素食菜餚。學會了做給自己的家人吃吧！
遊戲目標
快來一起製作美味可口的美食吧！
操作指南
遊戲中使用滑鼠操作，滑鼠點擊製作料理。可以根據遊戲中的閃動提示進行遊戲喔！
製作素食菜餚
相關詞條
- 白菜燉豆腐(菜餚)
豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值較高。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。豆腐營養豐富，...
- 什錦菜(南京特有的多種蔬菜炒制而成的菜品)
製作材料 黃花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油麵筋20克，豆腐衣2張，素腸60克，毛豆20克，雞毛菜25克，熟筍肉30克，五香豆腐乾2塊，邊尖筍15克，白糖5克，醬油20克，精鹽5克，味素2克，植物油60克，素鮮湯60克，濕澱粉適量。烹製工藝 （1）黃花菜用開水浸泡發軟並浸出黃水，放涼水中洗淨，切成段。
- 八寶素燴
類別：素食食譜 川菜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 營養不良食譜 工藝：燴 口感：多品、多形、多色、多味，造形美觀，色彩鮮艷，質味並重，清淡爽口。主料：萵筍100克 番茄100克 胡蘿蔔100克 白蘿蔔100克 冬筍100克 甘薯100克 油菜心100克 海帶(鮮)100克 蘑菇(鮮蘑)100克 輔料：澱粉(蠶豆)8克 調料：胡椒粉1克 ...
- 素水煮肉片
四川的地方名菜，屬素食菜，以辣椒為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主。因肉片未經劃油，以水煮熟故名素水煮肉片。成菜後肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，營養豐富，為冬令美食之一，一般人群均可食用。基本資料 工藝：煮 口味：麻辣味 食用：中餐晚餐 主料：水麵筋300克 輔料：芹菜100克 豌豆苗75克 澱粉(蠶豆)20...
- 素火腿
1、豆油皮，也稱豆腐皮，市場或超市一般有售，可用。不過在膳緣居素食總匯店裡的、需冷凍密封保存的那種最好。2、紅曲水的製法：將紅曲米30克放入300克清水中煮沸，改小火續煮5分鐘，然後用紗布過濾去渣，即得。3、麻繩一定要紮緊。否則素火腿易散。4、蒸後，要等素火腿涼透後再去除麻繩、白布。5、切片裝盤...
- 紅燒茄子
紅燒茄子（Eggplant）是一道歷史久遠的特色傳統佳肴，此菜是素菜中的精細者，屬於大眾食品。紅燒茄子以茄子為主材製作而成。菜品源流 北魏高陽太守賈思勰在《齊民要術》素食篇中，記有燒茄子法。文記：“缹茄子法：用子未成者，子成則不好也。以竹刀骨刀四破之，用鐵則渝黑，湯蝶去腥氣。細切蔥白，熬油令香...
- 鼎湖上素(肇慶名菜)
營養專家稱，素食含有體所需維生物及礦物質，有助鐵質吸收，中和蛋白質和降低膽固醇，被當今科學家證實有抗癌、抗慢性病、預防骨質疏鬆及增強免疫機能等。·熱量 (1737.74千卡)；·蛋白質 (69.84克)；·維生素B12 (0.42微克)；·脂肪 (77.79克)；·泛酸 (3.60毫克)；·碳水化合物 (209.24克)；·葉酸 (...
- 紫菜豆腐羹
豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成的，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值也較高。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少...
- 素炒花椰菜
素炒花椰菜是一道傳統漢族的家常菜，長期使用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。有補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃之效。主治久病體虛，肢體痿軟，耳鳴健忘，脾胃虛弱以及小兒發育遲緩等病症。菜品特色 用料簡單，營養健康。做法 製作材料：主料：花椰菜(250克)，蘑菇(鮮蘑)(100克)輔料：胡蘿蔔(50克)...
- 素腰花
價格低廉。植物性蛋白質比肉類便宜。9） 合乎生態原理。生產一磅牛肉所需的土地，可生產十磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言，人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。10） 富於變化。素食的家庭主婦往往發現，利用植物性蛋白質，比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜餚，而製作方法也富於變化，更能引起良好的食慾。
- 素肉鬆
素肉鬆，素食菜譜之一，以豆腐為製作主料，素肉鬆的烹飪技巧以清炸為主，口味屬於炸燒味，色澤米黃，蓬鬆綿軟，味道鮮鹹，營養價值較高，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。烹製方法 方法一 1. 豆腐衣(油皮)包以濕布，放置10 分鐘，豆腐衣即可回軟，攤開後用布揩淨表面的髒物； 2. 然後用刀切成極細的絲；3....
- 功德豆腐
功德豆腐是上海市傳統的特色名菜，屬於上海菜素食菜餚，以豆腐為主料，清淡爽口。豆腐切圓形﹐香菇洗淨﹐蘑菇去根﹐櫻桃切兩片﹒豆腐下7成熱油中炸至金黃色﹐放醬油﹑料酒﹑白糖﹑味素﹑鹽﹑素鮮湯燒入味﹒湯濃後勾芡碼在豆腐頂部﹐先碼冬菇再碼蘑菇﹐最後碼櫻桃即成﹒基本材料 南豆腐250克 冬菇10個約50克 蘑菇...
- 捲筒素蟹粉
捲筒素蟹粉是素食菜譜之一，以土豆為製作主料，捲筒素蟹粉的烹飪技巧以為主，口味屬於鹹鮮。捲筒素蟹粉的特色：口感酥肥細膩，鹹鮮略酸，帶有姜味。素蟹粉是齋菜中素菜葷做最負盛名的菜餚之一。基本資料 類別：素食食譜 骨質疏鬆食譜 健脾開胃食譜 便秘食譜 更年期食譜 工藝：脆炸 口味：鹹酸味 食用：中餐晚餐 口感...
- 魚子燒豆腐
菜品特色 魚子甘香，豆腐鮮嫩。營養價值 豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成的，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值也較高。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在...
- 黃花素魚翅
1.大同縣黃花菜，顏色金黃，乾淨無霉，角長肉厚，個大整齊，脆嫩多油，久煮不爛。用它烹製的菜餚，是喜慶佳肴上的素食珍品。2.相傳清朝末葉，曾任郵傳部尚書、吏部尚書，當過光緒皇帝侍講，侍讀學士，宣統皇帝的充經筵講官的李殿林，非常愛吃黃花菜。他是大同縣西冊田鄉大王村人，為官一向清廉，家中絕少...
- 白菜素鴨
豆腐，古稱“福黎”，是由中國最早發明、製造，而後傳往世界各地的。豆腐是中國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎。豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克。蘑菇，又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌門...
- 鮮味蓮蓬豆腐缽
豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成的，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值也較高。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。豆腐營養...
- 聚賢八寶素湯
聚賢八寶素湯是一道傳統的藥膳，屬於粵菜系，竹笙有補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕之效，搭配素食人參之稱的牛蒡、安神滋陰的蓮子百合、補血清潤的桂圓肉和枸杞子，健脾的淮山，加上益智甘香的核桃仁，不用加肉，都能喝到的美味養生。菜餚簡介 所屬菜系：粵菜 製作難度：普通 所需時間：數小時 菜品口味：清淡 主要...
- 軟燒豆腐
製作提示 1. 豆腐去皮，潔淨細嫩，飛水可去豆腥味，兼致成形，不易碎爛；2. 傳統風味，不可勾芡，文火慢，使之湯汁濃稠。營養價值 豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成的，...
- 素菜
菜餚流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆製品，麵筋，竹筍，菌類，藻類和乾鮮果品等植物性原料烹製得菜餚。歷史淵源 中國素菜的歷史可追溯到西漢時期。相傳西漢時期的淮南王劉安發明了豆腐,為素菜的發展立下了汗馬功勞。豆腐不僅是素菜的重要原料,也是素食中的優質蛋白。因此,豆腐的發明不僅大大豐富了素菜的內涵,而且在...
- 鑒真素鴨
鑒真素鴨出自大明寺的素宴，是其中的一道經典代表作，以“素有葷名、素有葷味、素有葷形”為其特色，給素食料理帶來全方位的享受體驗。從取名到展示都體現了淮揚菜的古老底蘊， 展現淮揚菜古韻。簡介 鑒真和尚為唐代佛教分律學高僧，住持揚州大明寺，講經傳律。應日本僧人榮睿、普照、玄朗邀請，鑒真東渡扶桑弘法，...
